Konsep dalam Definisi ABC

Tanaman ini berasal dari Cina barat dan saat ini dibudidayakan di semua garis lintang. Istilah rhubarb berasal dari kata Latin rhababarum, yang berarti akar dari orang barbar. Nama ilmiahnya adalah Rheum rhapnticum dan ada lebih dari lima puluh spesies berbeda.

Tanaman dengan khasiat obat medicinal

Akar dan batang tanaman ini mengandung bahan aktif yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Ini adalah antibakteri antijamur yang membantu menjaga kesehatan kulit.

Juga, itu adalah antioksidan alami yang memungkinkan untuk menetralisir radikal bebas dan untuk ini alasan berfungsi untuk menunda gejala penuaan.

Rhubarb mengandung asam oksalat dan ini zat mempromosikan rambut sehat. Ini adalah sumber mineral alami, terutama zat besi, kalsium dan magnesium. Di sisi lain, ia menyediakan vitamin C, B dan K dan juga asam folat. Orang yang ingin menurunkan berat badan dapat mengkonsumsinya sebagai pelengkap diet.

Himpunan miliknya nutrisi memungkinkan untuk meningkatkan tingkat

metabolisme tubuh dan membantu mengurangi kadar lemak. Orang dengan masalah sembelit menggunakan batangnya sebagai pencahar alami.

Juga dicatat bahwa itu mengurangi risiko infeksi dan bermanfaat untuk menjaga penglihatan yang baik (Anda warna merah menunjukkan bahwa mengandung lutein, zat yang digunakan dalam industri farmasi untuk kesehatan okular). Karena mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi, tanaman ini dianggap antikanker.

Dalam pengobatan Cina tradisional Tanaman ini digunakan untuk menyembuhkan penyakit perut dan sebagai pencahar. Adapun miliknya konsumsiBiasanya diambil sebagai infus, menghancurkan akar kering. Untuk melakukan ini, Anda harus memanaskan air sampai titik didih dan setelah air mendidih tambahkan akar rhubarb.

Meskipun khasiat obatnya terbukti, tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh anak-anak dan oleh ibu hamil.

Kegunaan kuliner

Batang dan bunga yang lembut adalah bagian dari rhubarb yang digunakan dalam masakan. Kemungkinan kuliner tanaman ini sangat luas, karena dengannya Anda dapat menyiapkan selai, saus, sup, kue, kue, atau salad buah.

Karena rasanya yang pahit dan asam, sangat sering disertai dengan gula untuk mengimbangi rasanya. Karena tidak mudah untuk membuatnya tetap segar, lebih baik menyimpannya di dalam freezer.

Foto: Fotolia - Diana Taliun / Kawasny221

Tema kelembak