Acqua: composizione, proprietà, contaminazione e importanza nella vita

L'acqua è una sostanza essenziale per la vita ed è importante conoscerne la composizione e le proprietà fisiche e chimiche. In questo articolo, ti forniremo tutte le informazioni che devi sapere sull'acqua.

1. Composizione dell'acqua e struttura molecolare

L'acqua è composta da due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno, e ogni atomo di idrogeno è legato all'ossigeno con un singolo legame covalente. La lunghezza tra i due nuclei di idrogeno è molto piccola e la molecola non è lineare, ma ha quasi la forma di un tetraedro con un angolo di 105° tra le H. Questa struttura lo rende polare, cioè ha molta carica negativa accumulata a un'estremità e poca carica negativa all'altra estremità o polo positivo. Ha una grande stabilità al calore e solo l'1% si decompone a temperature superiori a 1100°C. Se è puro non conduce elettricità, ma se aggiungiamo un acido o una base conduce facilmente corrente elettrica.

2. Proprietà fisiche dell'acqua: punto di ebollizione e di fusione, calore specifico

Il punto di ebollizione dell'acqua è di 100°C, ad una pressione di 760 mm di mercurio (livello del mare). Il punto di fusione è 0°C alla stessa pressione. La capacità termica specifica dell'acqua è di 1 caloria, il che significa che ci vuole una quantità specifica di calore per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius.

3. Proprietà chimiche dell'acqua: tipo di legame, capacità solvente (potenza) dell'acqua

L'acqua è costituita da due atomi di idrogeno, legati a un ossigeno da un unico legame covalente. Poiché l'acqua è una sostanza abbastanza polare, ha un grande potere dissolvente sulle sostanze polari (come il glucosio), ma non sulle sostanze non polari (come i lipidi).

4. Acidi e basi

Un acido è una sostanza che, in soluzione acquosa, è in grado di donare un protone. Una base è una sostanza che, in soluzione acquosa, è in grado di accettare o ricevere un protone.

5. Soluzioni

Una soluzione è una miscela omogenea, con componenti uniformemente distribuiti, composta da soluto e solvente. Il soluto è il componente che si dissolve all'interno del solvente e generalmente va in minore quantità. Il solvente è il mezzo in cui il soluto è disciolto ed è generalmente più abbondante nella soluzione.

6. Contaminazione dell'acqua

L'inquinamento idrico è l'introduzione di sostanze o composti estranei nell'acqua, sia per azione umana o dovute a cause naturali, che incidono negativamente sulla qualità dell'acqua e sulla sua fruibilità da parte degli esseri viventi vivo.

Le principali fonti di inquinamento delle acque sono l'industria, l'agricoltura, l'allevamento, il trattamento inadeguato delle acque reflue e lo smaltimento inadeguato dei rifiuti solidi. Queste attività possono introdurre contaminanti come metalli pesanti, prodotti chimici, pesticidi, erbicidi, materia organica e batteri patogeni nei corpi idrici.

L'inquinamento delle acque può avere gravi conseguenze per la salute umana, l'economia e l'ambiente. Gli effetti negativi includono malattie gastrointestinali, problemi respiratori, distruzione dell'ecosistema vita acquatica, perdita di biodiversità, declino della pesca e della qualità della vita delle persone che dipendono dall'acqua contaminato.

Per prevenire e controllare l'inquinamento delle acque, è necessario attuare misure quali la regolazione e il controllo dell'inquinamento attività industriali e agricole, il corretto trattamento delle acque reflue e la promozione di pratiche sostenibili nel uso dell'acqua. Inoltre, l'educazione e la consapevolezza della popolazione sull'importanza della cura dell'acqua è essenziale per ottenere una corretta gestione di questa risorsa vitale.

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7. L'importanza dell'acqua per la vita

L'acqua è essenziale per la vita e la maggior parte delle forme di vita dipendono da essa per sopravvivere. Alcuni dei motivi sono:

• È un componente chiave delle cellule e aiuta a mantenere la loro struttura.
• Partecipa a importanti processi biologici come la fotosintesi e la respirazione cellulare.
• Aiuta a regolare la temperatura corporea attraverso il sudore e l'evaporazione.
• Trasporta sostanze nutritive e rifiuti attraverso il corpo.
• Aiuta a lubrificare le articolazioni e proteggere gli organi.
• È una risorsa vitale per l'agricoltura e la produzione alimentare.