Importanza della nutrizione

Iniziare con la nutrizione

La nutrizione è il concetto che si riferisce al processo mediante il quale il corpo assimila i nutrienti del cibo attraverso una serie di fenomeni spontanea, come la digestione, l'assorbimento dei nutrienti nel sangue attraverso il tubo digerente e la loro assimilazione da parte delle cellule del organismo. Ed è per questo che, grazie a questi fenomeni svolti dall'alimentazione, viene prelevata l'energia necessaria essere in grado di svolgere il resto delle funzioni vitali, oltre a svolgere le attività ogni giorno.

La nutrizione è anche la specialità medica che si basa sulla complessa analisi dell'insieme degli alimenti che a essere umano può consumare e come questo può essere adattato alle varie esigenze come una dieta ipocalorica, ipotensiva, iposodica, ecc. In questo senso, un'alimentazione adeguata è molto importante affinché l'organismo possa ottenere il meglio risultati in base alle loro risorse o esigenze, nonché prevenire o curare malattie correlate con il

alimentazione. Ad esempio, nelle società occidentali l'alimentazione è oggi essenziale per combattere l'obesità e il sovrappeso.

Perché prestare attenzione alla nutrizione

L'importanza dell'alimentazione per il corretto funzionamento dell'organismo risiede fondamentalmente nel fatto che le abitudini alimentari siano adeguate. Anche se sembra semplice correggere le cattive abitudini, la realtà ci mostra che è molto più complicato del solito. sembra e che le malattie legate all'alimentazione siano oggi una preoccupazione globale.

Si stima che l'obesità e la malnutrizione colpiscano la maggior parte della popolazione mondiale. Per questo motivo, le campagne di educazione e informazione nutrizionale sono diventate le principali linee di azione dei programmi di Politiche sanitarie preventive in tutto il mondo. Queste campagne possono essere di grande aiuto quando si tratta di sensibilizzare e fornire informazioni interessanti e pratiche per cambiare le cattive abitudini.

La nutrizione è salute. Il consumo quotidiano di questi nutrienti, così come lo svolgimento di sane abitudini, come la pratica di attività fisica su base regolare, sono uno dei pilastri della buona salute e dello sviluppo fisico e mentale. Ecco perché l'alimentazione contribuisce direttamente a rinforzare il sistema immunitario, contraggono meno malattie e alla fine godono di buona salute.

Come mantenere un'alimentazione sana

La realtà attuale ci mostra che è sempre più difficile dedicare tempo ad un'alimentazione sana, consapevole e regolare. Ciò è dovuto ai tempi della vita moderna che ci permettono di impiegare poco tempo per cucinare piatti sani e di solito finiamo per innamorarci dei cibi veloci e, anche, più economici. Altri elementi come lo stress, la sedentarietà e abitudini negative come il tabacco o l'alcool si sommano chiaramente contro il benessere del corpo, motivo per cui ogni sforzo fatto con una buona alimentazione deve essere sostenuto in ogni momento. senso.

Per avere un'alimentazione equilibrata è necessario assumere alimenti appartenenti ai tre gruppi alimentari, come indicato nella piramide alimentare, in misura adeguata, cioè cioè, in misura maggiore, il gruppo dei cereali e dei tuberi, in secondo luogo, il gruppo degli ortofrutticoli e, in terzo luogo, i prodotti di origine animale e legumi Di questi tre gruppi, spiccano sei tipi di nutrienti essenziali di cui il corpo ha bisogno e che devono essere assunti quotidianamente per avere un'alimentazione ottimale; come sono i carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali e acqua. Esistono diverse diete che prevedono una selezione particolare di questi alimenti, come vegetariani, vegani, celiaci, quelli che dipendono da malattie come il diabete, ecc. Si consiglia di rivolgersi a specialisti per ricevere la migliore assistenza in tal senso.

Abbiamo chiari esempi delle conseguenze di una cattiva alimentazione, poiché come sottolinea l'Organizzazione Mondiale della Sanità, il La malnutrizione è una delle cause più importanti considerate fattori chiave di mortalità nel mondo e, naturalmente, nei paesi meno sviluppato, dove un'alta percentuale della sua popolazione soffre di malattie o, nel peggiore dei casi, muore a causa di un cattiva alimentazione.

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