Concetto in definizione ABC

Il cannella È un tipo di albero sempreverde, cioè le sue foglie sono vive tutto l'anno, è alto tra i 10 e i 15 metri, i raccolti sono generalmente più piccoli, e proviene da Sri Lanka.

La colorazione distintiva dell'albero è verde, le sue foglie sono appuntite e ovali e la corteccia, che è la sua parte più utilizzabile, è marrone.

Per il tuo cultura è necessario avere un tempo metereologicocaldo e bagnato, di cui temperatura si oscilla tra i 24° ei 30° e le precipitazioni sono comprese tra i duemila ei quattromila mm. È dimostrato che le migliori piantagioni di cannella si trovano in terreni umidi, con una significativa presenza di materiale organico e buon drenaggio.

L'uso principale che l'uomo dà alla cannella è come condimento per i nostri pasti, presentando un odore e un sapore iper gradevoli. Per ottenere questa spezia si utilizza la corteccia interna, che viene estratta sbucciando e poi strofinando i rami. Può essere utilizzato macinato o crudo.

Nei dolci come il riso al latte, nelle torte e nelle specialità di caffè viene utilizzato macinato, mentre il suo intero utilizzo è riservato alla decorazione e al condimento di pietanze particolari.

In paesi come Colombia, Messico, Ecuador, Panama e Bolivia la varietà di tè alla cannella, che si ottiene facendo bollire il tè di Ceylon con poche foglie di cannella.

Va notato che viene attribuita anche la cannella proprietà curative, poiché anticamente nelle campagne spagnole veniva utilizzato affinché il bambini con chi ha avuto problemi sognare potrebbe dormire. Altri usi a questo proposito sono: per trattare il ritardo mestruale nelle donne; quando ci sono abrasioni sul linguaggio per bere bevande calde si consiglia di succhiare una stecca di cannella; suo consumo Aiuta a ridurre il livello di zucchero nel sangue, essendo consigliato ai pazienti con diabete, e riduce anche il colesterolo nel sangue, motivo per cui fa bene a combattere l'ipercolesterolemia.