Concetto in definizione ABC
Varie / / July 04, 2021
Di Javier Navarro, nel marzo 2015
Per comprendere la natura nel suo insieme, gli esseri umani hanno creato una struttura per la divisione degli esseri viventi. Attualmente ci sono sei diversi ordini: Archaea (microrganismi unicellulari), Batteri (microrganismi procarioti), Protista (eucarioti unicellulari), Plantae, Animalia e il regno dei funghi, che è formato da funghi.
Fu il naturalista ed ecologo Robert Whitaker che per primo fece la differenza tra il regno Plantaea e i Funghi e io usiamo questa parola perché in latino significa fungo (si può anche chiamare regno eumicota). A margine di classificazione di questi organismi, la scienza che li studia è la micologia.
I funghi sono organismi eucarioti, tra cui muffe, lieviti e funghi. Una delle differenze fondamentali tra funghi e piante è che i primi hanno pareti cellulari costituite da chitina, mentre le piante contengono cellulosa. I funghi sono organismi multicellulari che hanno catene cellulari specifiche, cellule ife.
I funghi hanno alcune peculiarità che li differenziano dalle piante e dagli animali. In questo senso, molti funghi permettono a determinate piante di vivere. D'altra parte, favoriscono
conservazione habitat (ad esempio foreste o steppe). E non va dimenticato che non lo fanno fotosintesi, poiché mancano di cloroplasti. È interessante notare che i funghi possono svilupparsi su cemento, paraffina o olio e vivere come parassiti di altri esseri viventi.Funghi nella storia
Storicamente i funghi sono stati "demonizzati", poiché alcuni di loro sono tossici e mortali. Nel Medioevo c'erano massicci avvelenamenti prodotti dal consumo di pane di segale inoculato con il fungo dell'ergot e furono creati ospedali specializzati per la cura dei malati ( i religiosi dell'ordine di San Antonio si prendevano cura di loro e per questo si parlava di "febbre di San Antonio”). Tuttavia, l'ergot non solo colpiva direttamente gli esseri umani, ma anche le colture e il bestiame (il malattia noto come ergotismo). Parallelamente, l'ergot produce l'ergotamina, da cui si estrae l'acido lisergico, meglio conosciuto con il suo acronimo LSD (uno dei più potenti allucinogeni).
Anche le forme falliche di alcuni funghi hanno influenzato la loro demonizzazione. Il mondo dei funghi era associato all'avvelenamento, alla morte, al sesso e alla follia.
Applicazioni di funghi
La cattiva immagine dei funghi fa parte della superstizione. In effetti, non dimenticare che alcuni di loro sono antibiotici per natura (ad esempio, la penicillina). Nella vita di tutti i giorni sono molto presenti in cibo fermentato come il formaggio, così come nella birra o nel vino.
Temi nel regno dei funghi