דוגמה לתערובות הומוגניות והטרוגניות

תערובת היא תוצאה של שילוב פיזי של שני חומרים טהורים או יותר; חומרים כאלה אינם מעורבים בשינוי כימי, כך שאפשר להיפטר מהם בקלות בנפרד, באמצעות תהליך הפרדה המתאים ל לְעַרְבֵּב.

תערובות מגיעות בשלושת המצבים הפיזיקליים העיקריים, מוצקים, נוזליים וגזיים. זה תלוי במצב הפיזי של כל הרכיבים, או שהוא נמצא בפרופורציה השלטת.

בנוסף למצב הפיזי, מראה הוא גורם הנקבע על ידי שפע הרכיבים בתערובת. בהתבסס על מראה, ידוע כמה "שלבים" או אזורים בעלי מאפיינים שונים נראים לעין. מאפיין זה מייצר שני סוגים של תערובות: הומוגניות והטרוגניות.

תערובות הומוגניות

האם אלו תערובות זה לבטא שלב גלוי אחד אז זה לעתים קרובות קשה לזהות את מרכיביו בשלב הראשון. הם יטופלו על ידי מצב גופני, החל מהגזי.

בין התערובות הגזיות ההומוגניות, הנפוץ ביותר הוא אוויר, המורכב מכמה גזים בפרופורציות שונות. מכיל חנקן N ב 78 אחוז, חמצן O ב 21 אחוז, ובשאר הם משתתפים ארגון Ar, פחמן דו חמצני CO₂וגזים אחרים שנוצרים על ידי פעילויות אנושיות ותהליכים ביולוגיים ומשתחררים לאטמוספרה. כולם שקופים, ולכן מתגלה רק השלב היחיד. ישנם גם חלקיקים תלויים ואדי מים, אך כאשר הם מודדים פחות מ -10 מיקרון, הם אינם מוערכים.

בין התערובות ההומוגניות הנוזליות, זה יכול להיות מי שתייה, לדוגמה; הוא התערובת של מים H₂או ברוב הרוב, עם מלחים מומסים שימלאו את תפקיד שמירת הנוזל בצורה טובה יותר, כך שהאדם ששותה יבש מחדש במצב אופטימלי. בתערובת זו, המלחים המומסים (כולל נתרן כלוריד NaCl וסידן פחמתי CaCO₃) הם חלקיקים זעירים שלא ניתן לראות בעין בלתי מזוינת, ולכן השלב יורכב רק משקיפות המים ויוכרז כיחודי.

מים הם תערובת הומוגנית.

במקרה זה, בו התערובת הנוזלית היא הומוגנית וקשה להבחין בין מרכיביה, והיא דורשים הפרדה שלהם, השיטות הנפוצות ביותר הן סינון, צנטריפוגה ו- אידוי. הראשון לחלקיקים קטנים מאוד שנשארים תלויים, אך יכולים להילכד על ידי יניקה במדיום פילטר, השני כאשר ניתן לפעול בשילוב עם משקלם לכוון אותם למדיום שבו הם מופקדים בכוח סַרכֶּזֶת; והתאדות ל, דרך חימום לנקודת הרתיחה של התערובת, להפריד את הנוזל לחלוטין ולהשאיר את המוצקים היבשים והנקיים כשאריות.

המיונז הוא תערובת הומוגנית.

פתרונות המורכבים מממיס וממיס, מהווים את הקטגוריה העיקרית של תערובות נוזליות. ההצהרה צריכה להיעשות כך רק פתרונות מדוללים ופתרונות מרוכזים יכולים להיחשב הומוגניים. בפתרונות העל-רוויים המומס כבר נראה לעין, ולכן שלב שני.

בין התערובות ההומוגניות המוצקות, ניתן לקחת בחשבון סגסוגות מתכת. הם נוצרים על ידי המסת המתכת הראשית והוספת הרכיבים המתכתיים האחרים שישנו את המאפיינים. התוצאה היא מוצק מתכתי עם צבע יחיד, בו לא מעריכים את מגוון הרכיבים. בסיווג זה מצויים גם אמלגמות, תערובות מתכתיות שנוצרות על ידי שילוב יסודות כימיים מסוימים בדגימה של כספית נוזלית. התוצאה מוצקה. דוגמא נוספת היא מלט, אבקה המורכבת ממרכיב בסיסי הנקרא קלינקר, תוצאה של סידן גיר, חימר ועפרות ברזל, עם מראה צבע סופי אֲפַרפַּר.

15 דוגמאות לתערובות הומוגניות

1. האוויר שאנו נושמים
2. מי שתייה
3. הדם
4. השתן
5. רוטב הקטסופ
6. המאיו
7. רוטב אנגלי
8. משקאות איזוטוניים
9. ג'ל אנטיבקטריאלי
10. החמאה
11. קרמי גוף
12. גוש השמש
13. נוזלי ניקוי רצפה
14. מטפי אבקת בקרת אש
15. פלדה כסגסוגת מתכתית

• לחץ כדי לראות עוד דוגמאות לתערובות הומוגניות.

תערובות הטרוגניות

תערובות הטרוגניות הם אלה שיש להם שני שלבים גלויים או יותר, המבדילים מספר מרכיבים. הם מופיעים גם בשלושת המצבים הפיזיים.

תערובות גזיות הטרוגניות מופיעות במקרים מעטים מכיוון שרובם הגדול של הגזים חסרי צבע; עם זאת, כאשר מציבים זוג הלוגנים שונים באותו מקום, כמו כלור וברום, שיש להם צבע, ניתן יהיה להבחין בנוכחות ההטרוגניות. דוגמא נוספת לתערובת גזרית הטרוגנית יכולה להיות דגימת אוויר בשעות אחר הצהריים של רוחות קיצוניות. הוא יהיה עמוס בחלקיקי אבק ואדי מים שיגרמו לו להיות מעונן.

תערובות נוזליות הטרוגניות הן אחת הנפוצות ביותר בחיי היומיום. החל מהקולואידים, שם החלקיקים המומסים ניכרים ישירות ועוברים דרך המתלים, כאשר החלקיקים גדולים מספיק כדי לזרז לאורך זמן, ניתן להפריד אותם בשיטות מֵכָנִי. ניתן להפקיד את המומס על ידי כוח הכבידה, עד שהממס יהיה חופשי והומוגני, וממשיך להפרידו על ידי דקנטציה.

רוטב הסלט הוא שקית מעורבת.

תערובות הטרוגניות מוצקות נמצאות בשפע מאוד על פני כדור הארץ. דוגמה ברורה נראית כאשר לוקחים חופן חול מחוף הים. מבנהו כה מגוון בשל נוכחותם של עשרות תרכובות כימיות הנמצאות, כמו קבוצת הסיליקטים, הפחמתי וכמה כלורידים.

עוגיית צ'יפ כדוגמה לסמבורד.

10 דוגמאות לתערובות הטרוגניות

1. רטבים לסלט
2. קרמי גוף עם מיקרוספירות שוחקות
3. דגימת חול עם חלקיקים בעלי הרכב כימי שונה
4. מי ים
5. מיצי פירות עם עיסה
6. שפכים
7. מים עם שמן
8. סלט
9. דגנים עם חלב
10. עוגיית שוקולד צ'יפס

• לחץ כדי לראות עוד דוגמאות לתערובות הטרוגניות.