קונספט בהגדרה ABC

ה קינמון זהו סוג של עץ ירוק-עד, כלומר העלים שלו חיים לאורך כל השנה, הוא בין 10 ל -15 מטר, היבולים בדרך כלל קטנים יותר, והוא בא מ סרי לנקה.

הצבע המובהק של העץ הוא ירוק, העלים שלו מחודדים וסגלגלים, והקליפה, שהיא החלק הכי שמיש, היא חומה.

בשבילך תַרְבּוּת יש צורך מזג אווירנעים ורטוב, של מי טֶמפֶּרָטוּרָה זה נע בין 24 ° ל 30 ° והגשם הוא בין אלפיים לארבעת אלפים מ"מ. הוכח שמטעי הקינמון הטובים ביותר נמצאים בקרקעות לחות, עם נוכחות משמעותית של חומר אורגני וניקוז טוב.

השימוש העיקרי שבני אדם נותנים לקינמון הוא כתבלין לארוחות שלנו, ומציג ריח וטעם היפר נעים. כדי להשיג תבלין זה משתמשים בקליפה הפנימית שמופקת על ידי קילוף ואז שפשוף הענפים. ניתן להשתמש בו טחון או גולמי.

בקינוחים כמו פודינג אורז, עוגות וקפה מיוחד, משתמשים בו טחונים, בעוד שכל השימוש בו שמור לעיטור ותיבול של מנות מיוחדות.

במדינות כמו קולומביה, מקסיקו, אקוודור, פנמה ובוליביה המגוון של תה קינמון, שמתקבל לאחר הרתחת תה ציילון עם מעט עלי קינמון בלבד.

יש לציין כי מיוחס גם קינמון תכונות ריפוי, מכיוון שלפני כן באזור הכפרי בספרד הוא שימש כך שה-

ילדים שהיו לו בעיות עם חולם יכול לישון. שימושים נוספים בעניין זה הם: טיפול באיחור מחזור אצל נשים; כשיש שחיקה על שפה לשתות שתייה חמה מומלץ לינוק על מקל קינמון; שֶׁלָה צְרִיכָה זה עוזר להפחית את רמת הסוכר בדם, מומלץ בחולים עם סוכרת, וגם מפחית את רמת הכולסטרול בדם, ולכן זה טוב להילחם בהיפרכולסטרולמיה.

נושאים בקינמון