מושג בהגדרה ABC

ה אתה יוצא הם תרכובות כימיות מלוחות, כפי שקוראים לכאלה המכילים מלח או בעלי מאפיינים אופייניים למלח זה חומר, שיכולים להיות אורגניים או אורגניים. בזמן, המלח הוא סוג של תרכובת כִּימִי הוא מורכב מקטיונים, שהם יונים בעלי טעינה חיובית, אשר בתורם קשורים לאיונים, יונים בעלי מטען שלילי.

אחד מסוגי המלחים הפופולאריים ביותר הוא המלח שפה הנוכחי אנו קוראים מלח שולחן, מלח רגיל, מה שרומז נתרן כלורי, חומר גבישי לבן, מסיס ב מים, שאנו יכולים למצוא במי ים או בכמה מסות מוצקות אחרות ומשמשים בעיקר כ תיבול אוכל. יש לציין כי המלח מספק לנו את אחד הטעמים הבסיסיים, המלוח, המורגש בזכות הקולטנים המסודרים אצלנו שפה המאפשרים לנו לעשות זאת.

לחלק שלו, מלח מינרלי הם מולקולות אנאורגניות המציגות יינון פשוט כאשר קיימים מים. ביצורים חיים, מלחים נמצאים בצורה: משקעים, מומסים, בצורה של גבישים, או באיחוד עם ביומולקולות אחרות.

מלחים ביצורים חיים תורמים ל הִתמַמְשׁוּת של פונקציות חשובות מאוד, כגון ויטמינים, בין היתר: הם נמצאים במבנה העצם והשיניים, מווסתים את איזון המים בתוך ומחוץ תאים, משתתפים ברגישות עצבית, משתתפים בפעילות שרירים, מקלים על כניסת חומרים לתאים, מספקים את תרומתם בתהליכים מטבוליים, עוזרים ל ימין

תִפקוּד מערכת החיסון, הם חלק ממולקולות כגון המוגלובין ו- כלורופיל.

היסודות הכימיים המכילים מלחים מינרליים הם: סידן, זרחן, מגנזיום, פלואור, אבץ, סלניום ונחושת.

ובין מקורות המזון העיקריים העשירים במלחי מינרלים בולטים הדברים הבאים: חלב ונגזרות, אגוזים, קטניות, בשרים, דגים, מי שתייה, ירקות ודגנים מלאים, בין היתר.

נושאים במכירות