定義ABCの概念

ザ・ レタス それは 黄色がかった花、ドライフルーツ、単一の種子と さまざまな形の大きくて急進的で柔らかい葉で、人々はサラダやで食べます 煮込み.

とも呼ばれている レタスサティバ、ラテン語で、 lac-tis、表現 乳白色の液体、それらが切断されたときにそれらの茎が滲出する樹液によって、 サティバ レタスは栽培種としての性質があるため、 天気 かなり温帯。

今日存在するさまざまな品種の結果として、また 文化 それは温室でますます再発し、それは一年中消費することができます。

したがって、上記の行で述べたように、 その栽培は食品目的です、一般的にサラダや他の食事の別の成分として生で摂取されますが、いくつかのバリエーションがありますが、特に中国起源のものは、 テクスチャ 一度調理すると、より頑丈になります。

レタスの種類の中で、次のことが際立っています。 シロイルカ （つぼみがきつくて密度が高いため、風味が不足していますが、カリカリした食感とカットのしやすさが最も消費されているものの1つです）、 ローマ人 （葉の厚みが少ない長いつぼみ）、 フランス語 （丸いつぼみ、薄い葉、ややバターのような食感で、繊細で強烈な風味があります）そして バタビア （フレンチスタイル、ゆるいつぼみ、巻き毛の葉、バターのような食感）。

何 温度 最大のレタスは耐えることができます 30°Cまで、-6°Cまで 適切な相対湿度の範囲は 60および80％。

その栽培のためにそれは好ましい 私は通常 砂質、シルト質、軽く、水はけが良い、その変種のいずれにおいても、干ばつを認めていません。

そして、その栄養的貢献に関して、それが報告する栄養価は乏しく、 の高含有量 水、90〜95％; それは 抗酸化物質が豊富、ビタミンなど A、C、E、B1、K、B3、リン、カルシウム、鉄、カリウム、アミノ酸.

医学では、睡眠を達成するための強力な抗不安薬として使用されてきました。

そして彼の側では、 式レタスのように は、その言語で使用される非常に人気のあるフレーズです 口語 そしてそれは 鮮度、鮮度、 外観 個人が提示する休息の. 昨日はよく眠れたので、今日はレタスです.