定義ABCの概念

血清という用語は、いくつかの種類の液体を指定するために使用される用語です。 特徴 および特定の用途。 この意味で、血清は 解決 で使用される生理食塩水 薬 何 補体 回復期の人や動物のための栄養素。 血清は、物質が分離された後に残る液体でもあります 太い ミルクや血液などの製品の。

血清を一般的に定義しようとすると、それは常に失われた液体であると言わなければなりません 前に製品の分離または変更のいくつかのプロセスの後のその最も脂っこいまたは最も重い要素 既存。 これは、ミルクや血液の場合に特に顕著です。どちらの液体も異なる要素で構成されており、特定の変更が発生した場合に見られます。 2つの部分に分けられます：主要な材料（牛乳、脂肪の場合、または血液の場合、血餅）とはるかに軽くて含まれている液体 他の 割合 から 栄養素. これらのタイプの血清は、特定の目的のために、特定のテストを実行するために（血液の場合）、または特定のタイプのレシピのために（ミルクの場合）分離することができます。

ただし、血清は人工的に作成されたものにすることもできます。 これは、医学と獣医学の両方で使用される生理食塩水としての血清の場合です。 この血清は、ほとんどが構成されている生理食塩水です。 水 そしてそれは回復期の個人または動物のために有用な用量で水に適用される様々なタイプの栄養素を含んでいること。 このタイプの血清の主な目的は、個人または 動物 問題は、彼の特定の状態が彼自身を養うことを許さないときでさえ、彼は必須の栄養素とミネラルを受け取り続けることができます。