野菜の大切さ

私たちのものが何でできているか立ち止まって考えてみたら 餌やり 私たちは、その大部分が果物と野菜の両方の野菜から来ていること、そしてそれらに基づいて栄養素とミネラルの多大な貢献によって私たちの体を豊かにすることができることを発見します。 野菜は、肉を食べないタイプの食事など、一部のタイプの食事の中心でさえあるため、このような場合には不可欠です。

人類は生き残るために、かつて野生だった植物を栽培する必要がありました。

人類の歴史は、先史時代のその瞬間にとてつもなく巨大かつ重要な飛躍を遂げました。 人間 彼は、自然界で見つけた植物を再現し、再生する技術として栽培を開発することに成功しました。 として知られるこの革命 新石器革命、彼が独立することを許可しました。 自然 そして、座りっぱなしのライフスタイルを確立できることで、期待と生活の質が向上しました。

私たちが今日消費している野菜、果物も野菜も、その量は膨大です。 多様性、ヨーロッパでは常に小麦が中心でしたが、アメリカではトウモロコシの栽培が深く発展しました。 現在、地球上の各地域には詳細な野菜栽培カレンダーがあり、 利用可能な資源と、気候や気温に応じてより良い条件で成長する資源を確認してください。

なぜ日常生活でそれらを摂取する必要があるのでしょうか？

必ずしも目に見えるわけではありませんが、私たちの食生活における野菜の貢献は数多くあります。 ほとんどの場合、野菜には興味深い数の栄養素、ミネラル、ビタミンが含まれており、脂肪の量は非常に少ないです。 この意味で、果物と野菜はどちらも私たちの食生活をより複雑にすると同時に、肉の消費からますます独立することを可能にします。 今日、多くの専門家が、さまざまな種類の肉の摂取量を減らし、あらゆる種類の野菜や果物の摂取量を増やすことの重要性を指摘しています。

野菜の種類が豊富であればあるほど、私たちの体にさまざまな恩恵をもたらすと考えられています。 いくつかの果物は解毒剤として機能しますが、他の果物は特定の病気の予防に役立ち、野菜は高用量の鉄、カリウム、またはビタミンを供給できます。 今日では、少なくとも多かれ少なかれ健康的な生活を送りたいのであれば、一般的に野菜を排除した食事を考えることは不可能です。

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