小麦粉の重要性

のベース 餌やり 世界中の小麦粉は、成長と発育だけでなく生涯を通しても必要な、最も重要で栄養価の高い食品の 1 つです。 栄養士が責任を持って小麦粉を摂取することを推奨しているにもかかわらず、小麦粉は多くの食品に含まれており、 季節ごとに価格が高くなる可能性のある他の製品や、それ自体が高価になる可能性のある他の製品と比較して、すべての視聴者がアクセスできる エクスクルーシブ。

小麦粉の発見とその最初の用途

人類の歴史において、小麦粉は人間の食糧として中心的な役割を果たしてきました。 特定の穀物から消耗品の粉末が得られるという発見は、先史時代の最終段階である新石器時代に起こりました。 このとき人類は、 農業 食糧を得る恒久的な方法として。

トウモロコシ、小麦、大麦、オーツ麦などの穀物から得られる小麦粉が初めて使用されました。 それらは非常に初歩的なもので、私たちが考えるほど多様ではありませんでした。最初の人類コミュニティは、 初期のパンは通常イーストを含まず、平らで今日私たちが知っているものよりもはるかに硬かった 日中に。 時間が経つにつれて、 伝統 彼らは小麦粉の使用をより複雑にし、クッキー、麺、焼き菓子、その他多くの調理品などの他の要素が人間の食事に追加されました。

食物ピラミッドにおける小麦粉の位置

有名な食品ピラミッドでは、1 日に食べるべき分量に応じて食品が配置されており、小麦粉とその派生品がその底辺に位置しています。 これは、それらが 1 日に最も多く消費されるべき製品であると同時に、全体のベースであることを意味します。 食物から、私たちが力強く機能し続けることを可能にする栄養素とエネルギーの大部分が得られます。 ちゃんと。

小麦粉を注意して摂取することの重要性

小麦粉に関する主な批判の 1 つは、 栄養 それはあなたの無制限の消費です。 焼き菓子や小麦粉製品は一般に果物や野菜よりも安く、入手しやすいため 肉は、人口の大部分が毎日それらを使用しており、その調理方法によっても多くのカロリーやカロリーが追加される可能性があります。 脂肪。

小麦粉だけでも非常に早く消化されるので、 代謝 すぐに活性化して、強烈だが短時間の満腹感を生み出します。 また、消化器系に炎症を起こし、膨らんだ腹を引き起こす可能性があることも示されています。

画像: iStock。 ティハ – nimis69