定義ABCの概念

最も美味しくて人気のある珍味の1つとして知られているチョコレートは、挽いたカカオと砂糖で作られた食品ペーストです。 シンプルなデザートからスイーツまで、現在甘いものに使われている商品です。 クッキー、ケーキ、カップケーキ、アイスクリーム、ムース、チョコレート、イースターエッグ、焼き菓子、プリン、 はるかに。

チョコレートは非常に高貴な要素ですが、その仕事にはきちんとした知識と忍耐が必要です。 これは同時に繊細であり、最高のものを得るために適切に扱われなければなりません 結果。

ミレニアル世代の起源

チョコレートは実際にはありません 原材料、しかしそれはカカオ植物から得られた製品であり、 脂肪、砂糖、牛乳、ドライフルーツ、または人の興味に応じたさまざまなフレーバーなど 準備します。 カカオ植物はアメリカ原産で、16世紀にヨーロッパ人によってのみ発見されました。 多くのコロンブス以前の文化では、味と 外観 彼らは今日私たちがチョコレートとして知っているものとは何の関係もなく、はるかに攻撃的で不快でした。

精緻化

チョコレートはから作られています 発酵、カカオ豆の乾燥、焙煎、練り込み。 それらが処理されると、硬くて密度の高いカカオの塊が得られます。これは、チョコレートのプロセス全体で最も純粋な形です。 精緻化. 私たちが通常チョコレートとして消費するものを得るために、この製品は液体の形とカカオバターに分けられ、製品にクリーミーさと滑らかな一貫性を与える役割を果たします。 チョコレートのカカオバターが多いほど、滑らかでクリーミーになると考えられていますが、これは 純粋なカカオの痕跡が少なくなるため、通常、柔らかいチョコレートは少ないと見なされます 品質. 同時に、得ようとする純度に応じて、チョコレートに多かれ少なかれ砂糖を加えることができます。

言ったように、チョコレートを扱うことはそれが必要とするので簡単ではありません 経験、粘り強さと忍耐。 チョコレートは加工できるように焼き戻しする必要があります。つまり、チョコレートの温度を変更してバランスを取り、成形しやすい製品にする必要があります。 チョコレートは多くのレビューを受けていますが、肯定的なものもあれば、それほど多くないものもあります。チョコレートは要素と見なされることがよくあります。 脂肪とカロリーの価値が高いため、どの食事療法でも禁止されています。また、非常に栄養価が高く効果的な食品と見なされています。 インクルード

防止 もちろん、人生のすべてのものと同じように、適切かつ測定された方法で消費されている限り、特定の種類の病気の。

消費のメリット

場合によっては、これから私たちはあなたの利点と利点を掘り下げます 消費. さて、チョコレートを食べに行くように言って喜んでくれる多くの人々を応援する前に、明確にする必要があります。 有益な特性が70％以上のカカオを含むダークチョコレートによって示されることはあなたの健康に良いです 組成。

ザ・ 循環系 それはチョコレートの消費で最も恩恵を受けるものの1つであり、心臓病、脳卒中、 血圧、悪玉コレステロール、抗酸化作用を低下させる作用も認められており、いくつかの属性は 媚薬効果、これは確かに証明されていませんが、その消費がほとんどの人に引き起こす喜びの根拠だけがあります 人。

あなたに与えられ、汗をかかないことが私たちの日々にとって非常に重要であることが判明したもう一つの利点は、そのリラックス効果です。 チョコレートを摂取すると心がリラックスすることが証明されており、さらに言えば、日常的および日常的な義務が私たちの神経を緊張させている場合、チョコレートは優れた選択肢となり得ます。

特に女性のためのチョコレートの貢献は、ダークチョコレートが 女性の周期のこの時期に発生する体液貯留を減らし、またこの時期に女性が感じる不安を最小限に抑えます 瞬間。

しかし、この気分のアップ効果は一般化されており、男性も 女性だけでなく、機嫌が悪い時も楽しんでください 限目。

そして今、私たちはその主な欠点に言及する必要があります。それは、脂肪とカロリーを集中させる製品であるという事実、そして大量に消費されるという事実です。 バランスの取れていない食事で、開始から消費されるカロリーを下げるのに役立つ対応する運動がないと、苦しむリスクが高まります 肥満。

チョコレートのトピック