定義ABCの概念

キッチンという言葉は、3つの異なる要素を指すために使用できます。 そもそも、最もよく使われる意味の1つは、その用語を家の特定のエリアまたはスペースにリンクするものです。 食物 そして、料理のアクションが行われる場所。 一方、キッチンはまたすることができます 装置 または食品がさまざまなモードで調理される機械。 最後に、キッチンは、 準備 人間が消費するために食べ物を調理します。 この意味で、この最後の意味は、 伝統 特定の地域または地理的空間の料理。

キッチンという用語が家の部屋やスペースを指すために使用されるとき、それはそれについて話している 環境 それは特別に設計され、食物の準備が消費されることを可能にするために装備されています。 このスペースには、少なくとも調理器具（オーブンなど）、食品保存（ 冷蔵庫またはパントリー）およびあなたが作業し、材料を準備することを可能にする器具（器具、器具、 ツール）。 の種類に応じて 設計、キッチンは多かれ少なかれ大きいかもしれませんが、明るく快適で新鮮な空間であることが重要です。

第二に、調理器具としてのキッチンは間違いなく最も重要で中心的な要素の1つです 技術 料理。 このアプライアンスは、木材、ガス、または 電気、安全で健康的な食材を作るための料理を担当しています 消費 人間。 キッチンでは、その中または上で、さまざまな方法でさまざまな技術を使って料理を調理できます。

最後に、料理は地域のさまざまな特定の美食の習慣としても理解されています。 一般的に、最も普及している料理はフランス料理であり、それは主に確立するものです 道具、技術、材料、種類に関する西洋料理のガイドライン 準備。