胃液の定義

消化器系の中には、非常に重要な機能を実行する多くの臓器や組織があります。 の内部 胃、おそらくこのシステム全体で最も重要な器官である胃液は、胃のさまざまな細胞によって自然に生成されて促進される液体として説明できます。 消化 食塊が腹腔に到達したときの食塊の処理。 この胃液は高レベルの酸性度を持っています。つまり、pHは1から2の間です。 規模 そしてこれは、胃に到達したものがより簡単に崩壊し、体によって吸収される可能性があることを意味します。

胃液は明るい色の液体で、胃の中で、より正確には胃の上皮にある壁細胞によって自然に生成されます。 胃液は、塩酸、塩化カリウム、塩化ナトリウム、 水 消化や処理のプロセスを支援するさまざまな酵素 食物. これらの酵素は、実際には前述の化学物質の組み合わせで活性化され、結果として生じる生成物全体が消化器として機能します。

胃液はいくつかの段階で生成され、胃に分泌されるので、 生成は、摂取後の瞬間だけに限定されない複雑な現象と見なされます 食品の。 この意味で、一度に胃で生成される胃液全体の3分の1は、食物を食べたり摂取したりする前に分泌されると推定されています。 感覚 食べたいときに感じる胃の空腹感や空腹感。 ザ・ 参加 の 神経系 との 感覚 彼らは胃液が作用し始めるのを好む特定の食品に対する欲求または刺激を生成することによって作用するので、ここでそれは重要です。 胃液の大部分（約60％）は、すでに摂取されている食品の処理時に、胃が膨張し始めるとすぐに放出されます。 最後に、残りのボーラスが小腸を通過し始めると、残りの10パーセントが放出されます。