定義ABCの概念

私たちは、栽培植物や野生の木から得られるすべての食用製品を果物で理解しています。 非常に甘く、ケースごとに重要な色、味、サイズ、質感があります。 その他。 先ほどお話した甘さから、通常はデザートとして食べられますが、消費者の好みに応じて、調理したり、作りたてで食べたりすることもできます。

成熟度：理想的な消費ポイント

さて、の理想的なポイント 消費 それが成熟したとき、その時点の前に 成熟 それは口蓋に不快感を与える可能性があり、それがそのポイントを超えると同じことが起こり、理想は熟成ポイントです。 この状態は色で簡単に検出でき、 感覚 何が私たちを 接する. たとえば、美味しくて栄養豊富な果物であるキウイは、通常、まだ熟していないときは、ほとんど石のように非常に硬いです。 したがって、それを摂取することが理想的な成熟点にあるとき、それは手触りが柔らかく感じられ、その非常に特殊な殻は簡単に摂取できます 切り離します。

栄養素が豊富で、減量ダイエットや夏にそれが私たちに提供する水のために消費するのに理想的です

果物はあらゆるものの最も重要な成分の1つです 給餌 そして、世界中の栄養士や食品専門家から、 それぞれが特定の量のビタミン、ミネラルを提供するので、重要な種類の果物 と繊維。 を必要とする他の食品とは異なり 精緻化、果物は必要ないので簡単に手に入れることができます 製造 したがって、家に果樹を置くことでアクセスできます。

果物はおそらくそこにある最も栄養価の高い食品のいくつかです。 通常、それらが提供するすべての栄養素、ビタミン、ミネラルを常に迅速に吸収させるために、1日あたり3〜5サービングの果物を食べることをお勧めします。 さらに、果物は自然に変化し、黄色、緑色、 紫、赤、紫、オレンジ、さまざまなフレーバー、さまざまなテクスチャ、さまざまなプロパティ 栄養価が高い。

しかし、果物の主な問題の1つは、寿命が短いことです。したがって、果実の供給源から分離されると、新鮮で消費に適した短期間持続する可能性があります。

する方法とテクニックがあります 保全 それはそれらの成熟を遅らせますが、それらは果実の本質的な特性と特徴を変えることになるので、これらは過度に推奨されません。

また、果物は通常消費者に提供されるため、減量ダイエットの要求に応じて消費される理想的な食品です。 満腹感、そしてもちろんそれらが提供するカロリーの量は、多大な貢献をしているお菓子やデザートと比較してごくわずかです カロリー。

一方、夏の間、特に暑い夏には、水分が大量にあるため、医師が果物を勧めます それらが95％を持っていること、そして生物がそのような高温のインスタンスで正確に受け取ることができ、それらが自然に生成すること 脱水 夏の高温が到来したときに最もよく耳にするのは、水とたくさんの真水です。

分類

果物は、利用可能なオプションの数に応じてさまざまな方法で分類できます。 最も基本的な分類の1つは、果物を新鮮なものと乾燥したもの、または乾燥したものに分けることです（ナッツはクルミ、アーモンド、栗です）。 果実は、それが由来する地域に応じて分類することもできます：森林果実、トロピカルフルーツ、ナッツ、柑橘系果実。 さらに、核果（桃など）、ピップ（リンゴなど）、穀物（イチゴなど）もあります。

八百屋や専門市場で商品化

スペイン語圏の一部で八百屋や八百屋と呼ばれる果物や野菜の市場は、新鮮な果物を購入できる場所です。 これらの施設は、顧客に果物や野菜を目に見える形で提供し、種類ごとに整理しています。 彼らは通常、八百屋と呼ばれる商人が出席します。 クライアント 通常はキロ単位で販売されているため、需要に応じて計量し、値を確定します。