კონცეფცია განმარტება ABC

ლიმონი ეს არის ციტრუსის ხილი, ხასიათდება მჟავე ძლიერი გემოთი, აქვს სფერული ფორმა და დაფარულია სქელი, გლუვი, მწვანე გარსით ინტენსიურია, მისი შინაგანი ყვითელია, იქ წვენი ნაწილდება მცირე ზომის ბუშტუკებში, რომლებიც დაჯგუფებულია და ქმნის სეგმენტებს მსგავსი ფორთოხალი

ეს ხილი წარმოშობით ჩინეთიდან არის, იქიდან ის ირანში გაემგზავრა, რადგან ის არაბები არიან, რომლებიც ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში შემოიტანეს, საიდანაც მოგვიანებით ჩამოიტანეს. ამერიკა. ამჟამად ამ ხილის მთავარი მწარმოებელი ქვეყანაა მექსიკა.

ლიმონში არსებული საკვები ნივთიერებები

ეს ხილი მდიდარია წყალი და ბოჭკოვანი, ის შეიცავს ლიმონმჟავას და C ვიტამინის მაღალ კონცენტრაციებს, გარდა ამისა, იგი შეიცავს კალიუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, ფოსფორს, E ვიტამინს, ფოლიუმის მჟავას და B კომპლექსის ვიტამინებს.

ლიმონს აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედება

მისი მაღალი შინაარსი ვიტამინ C– ში ლიმონს ახდენს ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედებით და ახდენს თავისუფალი რადიკალების, ნივთიერებების აღმოფხვრას დაკავშირებულია დაბერებასთან, ასევე ხელს უწყობს ქსოვილების რეგენერაციისა და გაჯანსაღების პროცესებს ჭრილობები.

მისი ლიმონმჟავას და C ვიტამინის შემცველობის კიდევ ერთი სარგებელი არის ის, რომ იგი ეფექტურს ხდის ვირუსული ინფექციური პროცესების წინააღმდეგ ბრძოლაში, ასევე ხელს უწყობს გაციების სიმპტომების შემცირებას. მისი ეფექტი ანტისეპტიკური იგი ტარდება ძირითადად მიკრობებზე, რომლებიც ახდენს გავლენას ყელზე, ხახაზე და საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე.

ლიმონს ასევე აქვს ძალა შემკვრელი ნაწლავის დონეზე, რომელიც თანაინვესტირებას უწევს მას საკვებში, რომელიც ეხმარება დიარეის ეპიზოდების წინააღმდეგ ბრძოლაში. მას ასევე შეუძლია სტაბილიზაციას გაუწიოს pH ან მჟავიანობა კუჭი ლიმონმჟავას მჟავიანობის ამორტიზებელი ეფექტის წყალობით, როდესაც იგი გადადის მის შემადგენლობაში იონი ციტრატი, ამან მრავალი ადამიანი მიიყვანა იფიქრე არასწორად, რომ ლიმონი არის ტუტე.

ლიმონს სამზარეულოში რამდენიმე გამოყენება აქვს

ლიმონს ყველაზე ხშირად წვენში მოიხმარენ, ყველაზე პოპულარულია ლიმონათი, ის ასევე შეიძლება შეერიოს სხვა ხილს სასმელების არომატის გასაუმჯობესებლად.
ლიმონი ასევე არის რამდენიმე კოქტეილის ნაწილი, რომლებიც მზადდება ალკოჰოლური სასმელებით, როგორიცაა სანგრია, კუბა ლიბრე და მოხიტო.

სალათების შემთხვევაში, ლიმონს იყენებენ გასახდელად, განსაკუთრებით არაბულ სამზარეულოში და ასევე ძმარს ანაცვლებს ვინეგრეტებში. იგი ასევე ფართოდ გამოიყენება თევზითა და ზღვის პროდუქტებით მომზადებულ კერძებში.

იმ ნამცხვრის მაღაზია ლიმონის კანი ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა ტკბილეულისა და ნამცხვრების არომატისა და არომატის მისაცემად, გამოიყენება ლიმონის წვენი მოამზადოს ისეთი გემრიელი დესერტი, როგორიცაა ლიმონის ღვეზელი, მას იყენებენ მურაბების მოსამზადებლად და ჟელეები.

ფოტოები: iStock - კომეტრული / ტრუტენკა