კვების მრეწველობის მნიშვნელობა

ეჭვგარეშეა, რა იყო ეს ისტორიულად ადამიანი ყველაზე აქტუალური და ძლიერი ეკონომიკური საქმიანობა. ჩვენ ვსაუბრობთ საკვების წარმოებაზე. მიუხედავად იმისა, რომ მრავალი საუკუნის განმავლობაში ადამიანი აწარმოებდა თავის საკვებს ხელით, ანუ იღებდა მისგან ბუნება საჭირო საკვებს და მათი საკუთარი ხელით უფრო რთულ პროდუქტად გარდაქმნას, რომელშიც ბოლო საუკუნეებში კაცობრიობამ შეიმუშავა მანქანა, რომელიც აწარმოებს საკვებს დიდი სიჩქარით და ბევრად უფრო დიდი სიჩქარით მასშტაბი. ეს არის კვების მრეწველობა და მისი მნიშვნელობა პირდაპირ კავშირშია ჩვენს გადარჩენასთან.

წარმოების სიმძლავრე თითქმის უსასრულობამდეა მიყვანილი

Დან ინდუსტრიული რევოლუცია (ისტორიული ფენომენი, რომელიც მოხდა ინგლისში მე-18 საუკუნის შუა ხანებში) კაცობრიობის ისტორია აღარასოდეს იქნება იგივე. სწორედ იქ, იმ დროს, წარმოების ცნობილი რეჟიმი გადაკეთდა აბსოლუტურად ახალში. მანქანებით, რამაც შესაძლებელი გახადა ქსოვილის, ქვანახშირის, ლითონების და მრავალი სხვა პროდუქტის ფართომასშტაბიანი წარმოება, კვების მრეწველობაც დაიწყო განვითარება. ამ ინდუსტრიას მთავარი მიზანი ჰქონდა საკვების წარმოება დიდი რაოდენობით და ნაკლებ დროში.

სურსათის ქარხნებმა განიცადეს ბუმი, რომლებმაც შეძლეს დაეყრდნოთ უაღრესად კომპლექსურ მანქანებს, რომლებიც ასრულებდნენ მრავალი ადამიანის სამუშაოს უფრო სწრაფად და მეტი სიზუსტით. ამავდროულად, შეიქმნა მანქანები, რომლებიც დაკავშირებული იყო ჰიგიენასთან და უსაფრთხოებასთან, რადგან ისინი შეიძლება იყვნენ პასტერიზება საკვები, რომელიც ადრე ფუჭდებოდა ნაკლებ დროში და ამით გამძლე საკვები, როგორიცაა ჩვენ ვიცით დღეს. დაბოლოს, მანქანებმა, რომლებიც აფუჭებენ და იფუთებენ, დააჩქარეს პროდუქტის დახურვის დრო, რათა შემდეგ ყველგან განაწილდეს.

ერთადერთი ინდუსტრიის დადებითი და უარყოფითი მხარეები, რომელიც არასოდეს შეწყვეტს მოხმარებას

კვების მრეწველობა თავის სასარგებლოდ არის ის, რომ ის პროდუქტები, რომლებიც მისი წყალობით წარმოიქმნება, არასოდეს შეწყვეტს საჭიროებას. ამრიგად, მისი მნიშვნელობა მთელ მსოფლიოში საზოგადოებებში ცენტრალურია. ამ ეკონომიკური ზონის სარგებელი ასევე დაკავშირებულია იმ ფაქტთან, რომ ის საშუალებას აძლევს საკვების წარმოებას ბევრად უფრო დიდი რაოდენობის ხალხისთვის. მოსახლეობამაშასადამე, ის, რაც ადრე ხელით კეთდებოდა, ახლა უხვადაა და შეუძლია უფრო მეტ ადამიანს მიაღწიოს. საკვები, რომელიც ადრე ეკუთვნოდა გარკვეულ ელიტას, ახლა შეიძლება მოხმარდეს მასიური მასშტაბით.

ამ ინდუსტრიის უარყოფითი მხარე დაკავშირებულია იმ ფაქტთან, რომ, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე დინამიურია, ის მოითხოვს დიდ რესურსებს და კონტროლს, რაც აზიანებს. გარემო, რომ წარმოების პროცესები ყოველთვის არ არის ჰიგიენური და ჯანსაღი, რომ ასეთი წარმოების ნარჩენებმა შეიძლება მართლაც დააზიანოს პლანეტა.

Fotolia სურათი: Mark Stay, Mzayyad