ცხოველური პიგმენტების მაგალითი
Ქიმია / / July 04, 2021
ცხოველური პიგმენტები არის ის ქიმიური ნივთიერებები, რომლებიც ცხოველურ ორგანიზმებშია და მათ აქვთ გამორჩეული ფერი. მათ ახასიათებთ ძალიან სპეციფიკური ფუნქციების შესრულება გარკვეულ ორგანოებში ან სისტემებში, მაგალითად, უჯრედული სუნთქვა. ისინი განსხვავდებიან მცენარეული პიგმენტები ორგანიზმის იმ ტიპში, რომელშიც ისინი იმყოფებიან. ცხოველები ამ შემთხვევაში, ბოსტნეული - სხვა.
მთავარია ჰემოგლობინი და ბილირუბინი, საიდანაც მომდინარეობს სხვა პიგმენტები, რომელთა თვისებები განისაზღვრება შემდეგში.
ჰემოგლობინი
ჰემოგლობინი, სისხლის წითელი პიგმენტი, არის კონიუგირებული ცილა, რომელიც შედგება პიგმენტისგან, ჰემეს, რომელსაც ჰემოქრომოგენსაც უწოდებენ და გლობინს, პროტეინს.
ჰემის პიგმენტი, მცენარეთა ქლოროფილის მსგავსი, ეს არის პორფინის წარმოება, რკინის ატომით ( ქლოროფილი მაგნიუმია) კოვალენტურობით უკავშირდება ჯგუფების აზოტის ატომებს პიროლური. რკინის მოცილება იწვევს ჰემატოპორფირინს, რომელსაც ჰემეს მსგავსად აქვს ორი კარბოქსილის ჯგუფი.
ჰემოგლობინი, მეწამული ფერის, იჟანგება სხეულის შიგნით ოქსიჰემოგლობინი, ალისფერი წითელი, არასტაბილური ნაერთი, რომელიც ქსოვილებში ჟანგბადს იკავებს და ისევ ჰემოგლობინში გადადის.
ჰემოგლობინი ასრულებს ბიოლოგიურ ფუნქციას უჯრედების სუნთქვისთვის საჭირო ჟანგბადი ატარებენ ქსოვილებში. ჰემოგლობინის თითოეული მოლეკულისთვის (რკინის ატომი) ჟანგბადის მოლეკულა უკავშირდება, მაგრამ არასტაბილური ფორმით და რკინის ორვალენტიანი მდგომარეობის შეცვლის გარეშე.
ჰემოგლობინი ასევე უკავშირდება ნახშირბადის მონოქსიდის გაზს (CO) და წარმოიქმნება კარბოქსიჰემოგლობინი, უფრო სტაბილური და არ არის შესაფერისი სუნთქვის პროცესისთვის, ამ შემთხვევაში ხდება სიკვდილი.
ჰემოგლობინის დაჟანგვის უფრო სტაბილური ნაერთი წარმოიქმნება სხეულის გარეთ: მეთემოგლობინი, ყავისფერი ფერის, რომელიც ჰიდროლიზით გლობინთან ერთად იძლევა ჰემატინს, რომელიც ქმნის მარილებს მჟავებთან, რომლებიც ცნობილია როგორც ჰემინები.
მრავალ უხერხემლო ცხოველში (მოლუსკები, კიბოსნაირნი)იმის ნაცვლად, რომ ჰემოგლობინი შეიცავს რკინას, სისხლში არის კიდევ ერთი კონიუგირებული ცილა სპილენძი (კუ).
პიგმენტი ლურჯია და ჰემოციანინი ეწოდება. ტროპიკული მიდიების გარკვეულ ტიპებში, მანგანუმი წარმოადგენს ლითონს სასუნთქ პიგმენტში, რომელიც დაჟანგული სახით ყავისფერია.
ჰემოგლობინის დეგრადაციით ღვიძლში, ელენთაში და სხვა ქსოვილებში წარმოიქმნება ნაღვლის პიგმენტები, რომლებიც არიან ბილირუბინი, ბილივერდინი და ბილიკინინი, რომლებიც მის ფერს აყენებენ ნაღველს.
ბილირუბინი
ბილირუბინი C32ჰ36ან6ნ4 ეს არის მოწითალო ყავისფერი პიგმენტი მტაცებლებში უხვად რომ იჟანგება ბილივერდინ C- მდე32ჰ36ან8ნ4, ა მწვანე პიგმენტი, დიდი რაოდენობით გვხვდება ბალახისმჭამელ ცხოველებში. ნაწლავის ბაქტერიების მიერ განსაზღვრული შემცირებით, ბილირუბინი გარდაიქმნება ყავისფერ პიგმენტად, სტერკობილინად, რომელიც მისთვის დამახასიათებელ ფერს აძლევს განავლებს.
ბილირუბინი ასევე შემცირებულია Urobilin და Urobilgen, რომლებიც წარმოიქმნება Urochrome, შარდის პიგმენტი. ეს პიგმენტები წარმოიქმნება ჰემატოპორფირინისგან, პოზიციის დარღვევით, რის შედეგადაც წარმოიქმნება პიროლური ჯგუფების ჯაჭვი.
ცხოველური პიგმენტების მაგალითები
ჰემოგლობინი
ოქსიჰემოგლობინი
ჰემ
კარბოქსიჰემოგლობინი
მეთემოგლობინი
ჰემატოპორფირინი
ჰემოციანინი
ბილირუბინი
ბილივერდინი
სტერკობილინი
ურობილინი
ურობლოგენი
უროქრომი