მწარე საკვების განმარტება

არსებობს მრავალი სახის საკვები და ისინი კლასიფიცირდება მათი ფუნქციის მიხედვით. საკვები მაღალი ხარისხის ცილა (ქათამი, ოსპი, თევზი, ღვიძლი... ) აქვს დამცავი ფუნქცია. ნახშირწყლები გვხვდება კარტოფილში, ბრინჯში, მაკარონში ან თაფლში და უზრუნველყოფს მათ ენერგია აუცილებელია საქმიანობის განსახორციელებლად. არსებობს საკვები, როგორიცაა ზეთი და კარაქი, რომლებიც ცხიმს აწვდიან სხეულს.

სპეციალისტები კვება ისინი თანხმდებიან, რომ მოხდეს დაბალანსებული ჭამის მოხერხებულობა, შესაბამისი პროპორციით კვების ტიპის მიხედვით.

საკვების კიდევ ერთი კლასიფიკაცია შეიძლება გაკეთდეს არომატისგან. არსებობს ოთხი ტიპი: მწარე, მარილიანი, ტკბილი და მჟავე. მწარე გემოვნების საკვებია განსაკუთრებით ბოსტნეული (ტოპინამბური, გოგრა, ხახვი, ასკი, პომიდორი, კიტრი... ). ასევე არსებობს ამ არომატის მქონე სასმელები: ყავა, ლუდი ან ლიმონის წვენი. ეს არის არომატი, რომელიც არ არის მიღებული მოსახლეობა და ამის დასტურია ის, რომ მას ხშირად ურევენ შაქარს. მიზეზი ის არის, რომ გემოვნების კვირტი ენა გარკვეული საკვები პროდუქტების გარკვეული უარყოფა აქვთ ამ საკვებში და ითვლება, რომ ეს არის მექანიზმი

ევოლუცია შხამების მწარე გემოს დასადგენად. ამით აიხსნება რატომ ბავშვები მათ ბოსტნეულის ჭამა არ უყვართ.

მწარე გემოთი სიამოვნება ნელა იძენს და დამოკიდებულია მასზე ფაქტორები კულტურული, რადგან ტკბილი და მარილიანი გემო თავდაპირველად უფრო სასიამოვნოა.

მწარე არომატს ზოგჯერ იყენებენ ნაყინის სალონებსა და კოქტეილებში, რომ დააკავშირონ ისინი ტკბილ არომატს და შესთავაზონ განსაკუთრებული გემო.

ზოგადად, მწარე საკვებს და სასმელებს მცირე მიღება აქვთ. არა ტკბილი ან რძის შოკოლადი მწარეა და არც ისე პოპულარულია. ფორთოხალს ვიცავთ, რადგან კანი მწარეა. როგორც ჩანს, ძველ დროში სალათის ფოთოლი მწარე იყო და დღეს მისი ორიგინალური არომატის გაქრობა მოახერხა. მატონიზირებელს აქვს დამახასიათებელი მწარე გემო, რადგან იგი შეიცავს ქინინს, ნივთიერებას, რომელიც გამოიყენება მალარიასთან საბრძოლველად. მწარე გემოს შესახებ ცნობისმოყვარეობა არის ის, რაც ხდება შამპუნთან დაკავშირებით, რომელსაც აქვს ეს გემო, რომ ბავშვებს ხელი არ შეუშალონ მასში.

სიტყვა მწარე გამოხატავს უსიამოვნო აზრს (საუბარია დამარცხებაზე ან მწარე სიყვარულზე). ეს იდეა არსებობს ეგრეთ წოდებულ მწარე საკვებში. ამ მიზეზით, ამ არომატის მქონე ბოსტნეულს ადუღებენ ადრე, რადგან ეს ამცირებს მათ დამახასიათებელ სიმწარეს.

მწარე საკვების თემები