კონცეფცია განმარტება ABC

შოკოლადი ცნობილია, როგორც ერთ-ერთი უგემრიელესი და პოპულარული დელიკატესი, საკვები პასტა, რომელიც მზადდება დაფქვილი კაკაოთი და შაქრით. ეს არის პროდუქტი, რომელიც ამჟამად გამოიყენება ტკბილი პრეპარატებისთვის, რომელიც შეიძლება იყოს მარტივი დესერტიდან დაწყებული ფუნთუშები, ნამცხვრები, კექსები, ნაყინი, მუსი, შოკოლადები, სააღდგომო კვერცხები, ცომეული, პუდინგები და გაცილებით მეტი.

შოკოლადი ძალიან კეთილშობილი ელემენტია, მაგრამ მისი მუშაობა მოითხოვს სისუფთავეს, ცოდნას და მოთმინებას. რომელიც ამავე დროს დელიკატურია და საუკეთესოდ უნდა მივიჩნიოთ სათანადო მკურნალობა შედეგები

ათასწლეულის წარმოშობა

შოკოლადი სინამდვილეში არ არის ნედლეული, მაგრამ ეს არის კაკაოს ქარხნისგან მიღებული პროდუქტი, რომელსაც სხვა ელემენტები, როგორიცაა როგორიცაა ცხიმი, შაქარი, რძე, ხმელი ხილი ან სხვადასხვა არომატები ადამიანის ინტერესის შესაბამისად მოამზადე კაკაოს მცენარე ამერიკაში არის, სადაც ევროპელებმა აღმოაჩინეს მხოლოდ XVI საუკუნეში. კოლუმბიის მრავალი წინა კულტურა იყენებდა კაკაოს სასმელის სახით, თუმცა გემო და

გარეგნობა მათ საერთო არაფერი ჰქონდათ იმასთან, რასაც დღეს შოკოლადის სახელით ვიცით, რაც ბევრად უფრო აგრესიული და უსიამოვნოა.

შემუშავება

შოკოლადი მზადდება მისგან დუღილი, კაკაოს მარცვლების გამოშრობა, მოხალვა და მოზელვა. მათი დამუშავების შემდეგ მიიღება მყარი და მკვრივი კაკაოს მასა, შოკოლადის ყველაზე სუფთა ფორმაა მთელ პროცესში შემუშავება. იმის მისაღებად, რასაც ჩვეულებრივ შოკოლადს ვხმარობთ, ეს პროდუქტი გამოიყოფა თხევადი ფორმით და კაკაოს კარაქად, რომელიც პასუხისმგებელია პროდუქტის კრემისებრი და გლუვი კონსისტენციის მიცემაზე. ითვლება, რომ რაც მეტი კაკაოს კარაქი აქვს შოკოლადს, მით უფრო გლუვი და კრემისებრი იქნება, მაგრამ ეს ნიშნავს რომ სუფთა კაკაოს კვალი ნაკლები იქნება, ამიტომ უფრო რბილი შოკოლადები ჩვეულებრივ ითვლება ნაკლებად ხარისხი. ამავდროულად, შოკოლადს შეიძლება დაემატოს მეტნაკლებად შაქარი იმ სიწმინდის შესაბამისად, რომლის მიღებას ცდილობს.

როგორც ითქვა, შოკოლადთან მუშაობა ადვილი არ არის, როგორც ამას მოითხოვს გამოცდილება, სიმტკიცე და მოთმინება. შოკოლადი უნდა დამუშავდეს, რომ დამუშავება შეძლოს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი ტემპერატურა უნდა შეიცვალოს, რათა მოხდეს მათი დაბალანსება და ამგვარად გახდეს უფრო ადვილად ჩამოსაყრელი პროდუქტი. შოკოლადი უამრავ მიმოხილვას იღებს, ზოგი პოზიტიურია და სხვები არც ისე ბევრი: შოკოლადს ხშირად განიხილავენ, როგორც ელემენტს აკრძალულია ნებისმიერი დიეტის დროს ცხიმებისა და კალორიების მაღალი შემცველობის გამო, ასევე ითვლება ძალიან ნოყიერ და ეფექტურ საკვებად პრევენცია გარკვეული ტიპის დაავადებების, სანამ ისინი მოხმარდება ადეკვატურ და გაზომულ ფორმას, რა თქმა უნდა, ისევე როგორც ცხოვრებაში.

მოხმარების სარგებელი

შემთხვევა ისაა, რომ ამიერიდან ჩვენ გავეცნობით თქვენს უპირატესობებსა და უპირატესობებს მოხმარება. ახლა ჩვენ უნდა განვმარტოთ, სანამ ბევრს გავახალისებთ, ვინც ბედნიერი იქნება, რომ ჩვენ ვუთხრათ, რომ წავიდეთ შოკოლადის მიღებაზე კარგია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, რომ სასარგებლო თვისებებს აჩვენებს შავი შოკოლადი, რომელსაც 70% -ზე მეტი კაკაო აქვს კომპოზიცია.

სისხლის მიმოქცევის სისტემა ეს ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლოა შოკოლადის მოხმარებით, ამცირებს გულის დაავადებების, ინსულტის, მოქმედებები ასევე აღიარებულია არტერიული წნევის შემცირებაზე, ცუდ ქოლესტერინზე, ანტიოქსიდანტურ ეფექტებზე და ზოგიერთ მახასიათებელზე ა აფროდიზიაკის ეფექტი, თუმცა ეს, რა თქმა უნდა, არ არის დადასტურებული, მხოლოდ სიამოვნებაშია საფუძველი, რომ მისი მოხმარება იწვევს უმეტესობას ხალხი.

კიდევ ერთი სარგებელი, რომელიც მოგეცემათ და რომელიც ოფლიანობის გარეშე ძალიან მნიშვნელოვანი აღმოჩნდა ჩვენი დღეებისთვის, მისი დასასვენებლად მოქმედებს. დადასტურებულია, რომ შოკოლადის მიღება გონებას მოდუნებს და, ამ თვალსაზრისით, ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი ვარიანტი, როდესაც რუტინული და ყოველდღიური ვალდებულებები ნერვებს გვიშლის.

შოკოლადის წვლილი სპეციალურად ქალებისთვის მისი დიდი მოქმედებაა მენსტრუაციის წინა ეტაპზე, რადგან შავ შოკოლადს ეხმარება შეამციროთ სითხის შეკავება, რომელიც ხდება ქალის ციკლის ამ დროს და ასევე მინიმუმამდე ამცირებს შფოთვას, რომელსაც ქალები გრძნობენ ამ დროს მომენტი

მაგრამ ისიც უნდა ვთქვათ, რომ განწყობილების ამ Up ეფექტი განზოგადებულია და მამაკაცებსაც შეუძლიათ სარგებლობენ, თუ ისინი განიცდიან დაბალი განწყობა, არა მხოლოდ ქალები, როდესაც მათი პერიოდი

ახლა ჩვენ უნდა ვახსენოთ მის მთავარ მინუსს, რაც არის პროდუქტი ცხიმისა და კალორიების კონცენტრირებად, შემდეგ კი დიდი რაოდენობით მოხმარების ფაქტი. დაუბალანსებელი დიეტის დროს და შესაბამისი ფიზიკური ვარჯიშის გარეშე, რაც თავიდანვე მოხმარდება შემცირებული კალორიების შემცირებას, გაზრდის ტანჯვის რისკს სიმსუქნე.

თემები შოკოლადში