정의 ABC의 개념

그 음식 없이 소비 될 수있는 위험 건강을 위해 그들은 식용으로 알려져 있습니다. 인간은 잡식성입니다. 즉, 급송 육류, 생선, 채소, 콩류 또는 과일과 같은 모든 종류의 음식을 먹을 수 있기 때문입니다.

식품 소비에 대한 위생 조치

식품이 식용이 되려면 두 가지 상황이 발생해야합니다. 그것은 인간의 건강에 적합하고 적절한 위생 상태에 있어야합니다. 이러한 의미에서 적절한 식품 위생을 보장하기위한 일련의 조치가 있습니다. 보존 특정 제품의 적절한 온도, 다량의 물로 야채 및 과일 세척, 유제품 저온 살균, 부패하기 쉬운 제품의 적절한 보존 등

위생 조치가 올바르게 적용되지 않으면 식용 식품은 식용을 중단하고 위험 건강에.

식용과 같은 식용이 아닙니다

식용과 식용이라는 용어는 때때로 동의어로 사용되지만 실제로는 그렇지 않습니다. 따라서 건강에 해를 끼치 지 않고 먹을 수있는 모든 음식은 먹을 수 있고 불쾌하지 않은 모든 음식은 먹을 수 있습니다. 따라서 음식은 먹을 수 있지만 일부 사람들에게 반드시 먹을 수있는 것은 아닙니다.

식단은 시간이 지남에 따라 달라졌습니다

과거에 현재 정상적으로 소비되는 특정 식품은 유독하거나 건강에 해로운 것으로 간주되었습니다. 따라서 토마토, 참치, 마늘 또는 닭 날개는 일부 사람들이 폐기하던 제품이었습니다. 이유 (예를 들어, 마늘은 남은 부분으로 평가되기 때문에 냄새와 닭 날개로 인해 경멸되었습니다.)

특정 식품에 대한 이러한 거부는 부정적인 건강 특성 때문이 아니라 과학적 무지 때문이었습니다.

우리는 잡식성 동물입니다

전문가 영양물 섭취 우리는 몇 가지 이유로 잡식성이라고 주장합니다.

1) 최소 수준의 단백질 고기는 가장 적합한 식품 중 하나입니다 (식물성 단백질은 동물보다 아미노산이 적습니다).

2) 비타민 섭취를 위해 야채를 섭취해야합니다.

3) 우리의 생리적 특성은 우리가 초식 동물도 아니고 순수한 육식 동물도 아니지만 모든 종류의 음식을 먹어야 함을 의미합니다.

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