산의 특성

산은 다른 화합물이나 원소와 반응 할 때 공격과 부식에 의해 반응하는 수소 이온을 방출하는 화합물입니다. 벤조산과 같은 일부 고체가 있지만 일반적으로 액체 및 기체 상태입니다.

그들은 두 개의 큰 그룹으로 나뉩니다.

1. 무기산 또는 무기산.
2. 유기산.

무기산은 hydracids와 oxacids로 나뉩니다.

Hydracids는 산소가 부족한 산입니다. 그들에서는 수소를 비금속 또는 준 금속과 결합합니다. 대부분은 기체 상태이며 산성 수용액을 형성하며, 이는 염산과 같은 시장에서 찾을 수있는 방법입니다. (HCl)은 muriatic acid 또는 Hydrochloride라는 이름으로 시판되며 5에서 물에 용해되어 판매됩니다. 20%.

Oxacid는 산 형성에 물의 존재가 필요하기 때문에 산소 분자가 존재하는 산입니다. 예는 화학식 H2SO4의 황산이고, 이산화황과 물 및 질산의 반응의 생성물입니다.

무기산에서 수소는 금속 또는 준 금속과 결합합니다. 수소산은 수소와 비금속 및 황의 결합으로 형성됩니다. 예를 들어 황화수소 (HS), 브롬화 수소 (H Br) 및 염산 (HCl) (muriatic이라고도 함)이 있습니다. Oxacids는 산소가 공식에 들어갈 때 형성됩니다. 이들은 비금속 산화물 또는 무수물 및 탄산 및 황산을 포함한 물과 반응합니다.

유기산 :

유기산은 유기 분자에서 파생됩니다. 즉, 탄소 골격을 포함합니다. 라디칼의 끝에 기능을 결합하거나 반응 할 때 방출되는 수소 원자가있는 카르 복실 (COOH) 생화학. 그것은 살아있는 유기체에 의해 생성되며 식물과 동물 모두의 많은 중요한 기능에 관여합니다. 이러한 산 중 일부는 아세트산, 구연산 또는 살리실산입니다. 분자가 포함하는 카르 복실 라디칼의 양에 따라 일산, 이산, 삼산 등이 될 수 있습니다.

산의 일부 특성 :

반동.- 산은 특정 수준의 반응성, 즉 다른 물질과 반응 할 수있는 어느 정도의 기능을 가지고 있습니다. 이 기준에 따라 약산과 강산으로 나뉩니다.

약산은 수용액에서 해리 (수소 이온 분리)가 거의 없다는 특징이 있습니다. 대부분의 유기산은 약산입니다.

강산은 용액에서 다량의 이온을 방출하며 반응성이 매우 높습니다. 대부분의 무기산은 강산입니다.

전기 분해 .- 산을 이온으로 나누면 이온 성 수소는 양전하 (양이온)를 가지며 결합하는 원소는 음전하 (음이온)를 얻습니다. 이 해리는 용액이 전해액이되게합니다. 즉, 전기를 전도 할 수 있습니다.

중립화.- 산이 염기 또는 수산화물이라는 화합물과 혼합 될 때, 그 특성은 전하가 양인 수산기 이온 (OH)을 포함한다는 것입니다. 구성 요소가 서로 반응하여 소금과 물이 생성됩니다. 염산 (HCl)이 수산화 칼륨 (KOH)과 혼합되면 두 분자가 모두 해리되어 Cl-, H +, K + 및 OH-의 4 개 이온이 생성됩니다. 반응의 결과는 염화칼륨 (KCl)과 물 (H2O)의 염입니다.

금속과의 반응. 아연 및 마그네슘과 같은 일부 금속과 접촉하면 가스 형태 (H2)의 수소를 방출합니다.

에너지 방출. 다른 물질과 반응함으로써 산은 외인성 반응, 즉 열을 방출합니다.

산도 .- 각 산은 중성에서 매우 산성에 이르는 정도의 반응성을 가지고 있습니다. 이를 측정하기 위해 pH 척도 (수소 전위)가 사용됩니다. 0에서 14까지 등급이 매겨진 대수 눈금으로, 0은 매우 산성 물질 (많은 수소를 방출 함)이고 14는 매우 알칼리성 물질 (많은 수산기를 방출 함)입니다. 숫자 7은 중성 물질을 나타냅니다. 산의 pH는 7 미만입니다. 어느 정도의 산도를 결정하기 위해 리트머스 종이 또는 일부 식물성 시약과 같은 시약이 사용됩니다. 물질의 산도 또는 알칼리도에 따라 색이 변하고 특징적인 착색이 나타납니다. 반응성.

일관성.- 산은 다른 농도를 가지고 있습니다. 수소산은 기체 상태로 물에 용해되는 반면, 수소산은 일반적으로 원래 액체이거나 일관성이 유분입니다. 자연 상태의 많은 무기산은 물에 용해됩니다. 일단 분리되면 단단한 결정질 일관성을 갖습니다. 살아있는 유기체 내에 존재하는 지방산 유기산은 기름진 일관성을 가지고 있습니다.

부식.- 산은 다른 물질을 전기 화학적으로 공격하여 부식시킵니다. 이것은 금속 및 기타 미네랄 및 유기 물질과 같은 매우 다양한 물질을 부식시키는 황산의 경우입니다. 예를 들어, 불산은 기체 형태 일지라도 유기 조직과 점막을 부식시키고 용해시키기 때문에 항상 흡입을 피해야합니다.

호됨.- 산도 때문에 모든 산은 신맛으로 정의되는 매운맛과 신맛이 있습니다. 이러한 어리 석음의 감각은 주로 유기산에서 맛을 통해 감지됩니다. 이러한 유형의 예는 다음과 같습니다. 오렌지, 레몬, 감귤, 자몽, 파인애플, 구아바 또는 구아바와 같은 다양한 식품에서 발견되는 구연산 라임. 다른 더 강한 산은 냄새를 통해 감지 할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들이 호흡기 점막에 반응하고 화상을 입기 때문에 가능한 한주의를 기울이고 피해야합니다.

그들은 살아있는 유기체의 일부입니다. 일부 산은 살아있는 유기체에 다양한 방식으로 개입합니다. 현미경 구조 (핵산)에서 비타민과 같은 일부 식품 물질이나 캡식 및 구연산과 같은 일부 야채에서 생산되는 영양소에 이르기까지. 일부 무기산은 위장에서 생성되는 염산과 같은 다른 기능에 관여합니다.