정의 ABC의 개념

채소는 일반적으로 정원에서 재배되고 주로 다음과 같이 소비되는 채소 및 기타 식용 농장입니다. 음식, 날것 또는 잘 익힌 것.

물론 광범위한 야채 세트 내에는 야채의 일부로 포함됩니다. 리마 콩, 완두콩 및 야채와 같은 콩과 식물한편 과일과 곡물은 제외되어야합니다.

야채는 다음과 같은 다양한 구성 요소로 구성됩니다. 물 (80 %까지); 탄수화물(그들은 유형에 따라 다를 것입니다... 그룹 A는 5 % 미만의 탄수화물: 근대, 셀러리, 시금치, 가지, 콜리 플라워, 상추, 고추 등), 그룹 B (탄수화물 5 ~ 10 % 포함: 아티 초크, 완두콩, 양파, 순무, 부추, 당근, 비트) 및 그룹 C (10 % 이상의 탄수화물 포함: 감자 및 카사바); 비타민과 미네랄 휘발성 물질 (예: 눈물을 생성하는 성분을 포함하는 양파); 지질 와이 단백질; 낮은 칼로리 값 (이것이 비만에 대한 식단에 채소가 있어야하는 이유입니다) 식이 섬유.

우리가 언급 한 모든 구성 요소에 대해 야채는 함께 섭취 할 수있는 권장 식품이라는 것입니다. 낮에는 매우 자주, 각 식사에 한 번 제공하는 것이 가장 이상적이며 가능한 가장 다양한 방법으로 제공됩니다. 하다. 야채는 과일 옆 푸드 피라미드 2 층에 있습니다..

귀하의 보존 와이 저장 다음과 같은 경우 보존을 보장하는 몇 가지 팁을 따르는 것이 중요합니다. 소비 즉시 발생하지 않습니다. 습도가 높은 저온에 보관하고, 밀폐 용기를 피하고, 천공 된 백이나 알루미늄 호일을 사용하십시오.

한편 야채를 먹기 전에는 모든 야채를 깨끗이 씻어서 잘 닦고 그들 중 많은 사람들이 비 음용수로 관개되기 때문에 아무것도 아닙니다. 박테리아.