정의 ABC의 개념

zootechnics라는 단어의 기원은 줌 (동물)과 기술 (기술)에서 비롯된 그리스어에서 찾을 수 있습니다.

인간은 수천 년 동안 가축을 사육 해 왔지만 축산업은 징계 동물 세계를 경제적 매개 변수에서 볼 수있는 19 세기에 처음 언급되기 때문에 비교적 최근의 일입니다. 축산은 생산 과학적 차원에서 동물.

Zootechnics는 기술의 관점에서 동물 세계에 초점을 맞춘 지식입니다. 경제. 따라서 동물 공학 엔지니어는 가축 생산, 농장 또는 동물이 사육되는 지역의 성능을 향상시키기 위해 노력합니다. 소비 인간.

Zootechnics 및 인간 음식

우리의 중요한 부분 급송 동물의 세계에서 왔습니다. 닭고기 또는 돼지 고기, 계란 및 우유는 동물이 우리에게 제공하는 제품의 일부입니다.

동물 기술 전문가는 매우 명확한 목표를 가지고 있습니다. 인간이 소비 할 동물을 기르는 과정이 다양한 부분에서 효과적이라는 것입니다. 그만큼 유효성 여러 관점에서 이해할 수 있습니다.

1) 동물이 적절한 수의 관리를 받고 있음,

2) 생산하는 동물과 제품이 필수 기준을 충족하고

3) 모든 기술적 및 조직적 조치가 비용 효율성 경제적.

이것은 동물학이 수의학과 같은 다른 지식 분야와 관련이 있음을 의미합니다. 영양물 섭취, 생명 공학 그리고 거래. 즉, 농장 동물은 최적의 기술 조건에서 건강하고 잘 먹여야하며이 모든 것이 농부가 자신의 활동에서 이익을 얻도록해야합니다.

동물 공학의 세계

동물 생산은 다양한 옵션을 제공합니다. 이러한 의미에서 소, 염소 및 양은 우유와 고기를 생산하기 때문에 공동 영역을 형성합니다. 돼지 (고기, 소시지, 파테 등)에서 다양한 제품을 얻으므로 돼지는 특정 영역입니다.

조류 사육이나 가금류 사육도 동물학의 한 분야입니다. 벌을 기르거나 양봉하는 것도 그 양식 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 축산은 유기농 법으로도 알려진 지속 가능성 기준을 도입하고 있습니다.

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