정의 ABC의 개념

가장 인기있는 음료 중 하나로 이해되고 현재 전 세계적으로 소비되는 커피는 커피 나무 또는 커피 나무의 씨앗과 열매에서 얻은 제품입니다. 커피는 짙은 갈색을 띠며 제조 방법 또는 우유, 크림 또는 설탕과 같은 다른 요소의 첨가에 따라 강도가 달라질 수 있습니다. 또한 액체이지만 정직하지 않은 일관성과 강하고 매우 눈에 띄는 맛과 향이 있습니다.

커피는 에티오피아와 아프리카의 다른 지역에서 자생하는 식물입니다. 16 세기에만 유럽에서 커피의 존재와 그 이후의 세계로의 확장에 대해 알려진 데이터가 기록되었습니다. 커피는이 특별한 식물의 열매와 씨앗을 가공하고 가공하여 만들어집니다. 일반적으로 커피 원두는 이미 다른 과정을 통해 수집되었을 때 건조되고 풍미와 향을 집중시키기 위해 구운 것입니다. 음주. 이 토스트 과정은 금발에서 검은 색에 이르기까지 8 단계로 나뉩니다. 흥미롭게도 로스팅 전의 커피 원두는 녹색을 띕니다.

커피 원두를 판매 할 준비가되면 예비 음료의. 여기에서 이러한 곡물은 분쇄 단계를 거쳐야하며, 분쇄 단계를 거쳐 미세하고 향기로운 분말이됩니다. 그런 다음 그 분말에서 주입은 물 뜨겁다 (거의 온도 끓는 것) 휴식을 취한 다음 적절하게 배수하십시오.

커피의 가장 흥미로운 요소 중 하나는 활력을주는 속성입니다. 이것은 활력을주고 피로를 제한하는 효과가있는 성분 인 카페인의 존재에서 발생합니다. 그러나, 그들의 소비 과잉은 차례로 생성 될 수 있습니다 장애 장 단기적으로 중요합니다.

다양한 종류의 커피가 있으며 커피의 본질적이고 특별한 특성은 커피가 생산 된 지역에 따라 다릅니다. 환경 또한 영향 결정하다 각각의 색깔, 풍미 및 향 종 커피 오늘날 가장 널리 알려진 주요 커피는 콜롬비아, 브라질, 연안 리카, 에티오피아, 케냐, 수마트라, 인도네시아 등.