Sąvoka apibrėžime ABC

The salotos tai yra žolinių daržovių rūšis, sudaryta iš gelsvų žiedų, džiovintų vaisių, su viena sėkla ir su dideliais, radikaliais, minkštais skirtingų formų lapais, kuriuos žmonės valgo salotose arba troškinta.

Taip pat vadinama lactuca sativa, kuris lotyniškai, lac-tis, išreiškia pieniškas skystis, sultimis, kurias išskiria jų stiebai, kai jie yra supjaustyti ir sativa Dėl savo, kaip kultivuojamos rūšies, pobūdžio salotos yra originalus vienmetis augalas tose vietovėse, kuriose yra oras gana saikingas.

Dėl šiandien egzistuojančių skirtingų veislių ir dėl to, kad jos kultūra Jis vis dažniau pasikartoja šiltnamiuose, jį galima vartoti ištisus metus.

Taigi, kaip minėjome eilutes aukščiau, jo auginimas yra skirtas maistui, paprastai laikomas žaliu kaip kitu salotų ar kitų patiekalų ingredientu, nors yra keletas variantų, ypač tų, kurie yra kilę iš Kinijos, kurie, pateikdami tekstūra tvirtesni jie naudojami virti.

Tarp salotų veislių išsiskiria: beluga

(su tankiais ir tankiais pumpurais jis neturi skonio, nors dėl traškios tekstūros ir paprasto pjovimo jis yra vienas iš labiausiai sunaudojamų), romėnų (ilgas pumpuras su mažiau storais lapais), Prancūzų kalba (su apvaliu pumpuru, plonais lapais ir gana sviestine tekstūra, turi subtilų ir intensyvų skonį) ir Batavia (Prancūziško stiliaus, purus pumpuras, garbanoti lapai ir sviestinė tekstūra).

Ką temperatūra didžiausias salotas gali pakelti iki 30 ° C ir iki –6 ° C ir tinkamas santykinis oro drėgnumas svyruoja nuo 60 ir 80%.

Geriau auginti aš dažniausiai smėlėtas, dumblėtas, lengvas ir gerai sausinamas, nė vienu iš jos variantų nepripažįsta sausros.

Kalbant apie maistinę vertę, maistinė vertė, apie kurią pranešama, yra menka, turinti a didelis turinys Vanduo, nuo 90 iki 95%; tai yra gausu antioksidantų, pavyzdžiui, vitamino A, C, E, B1, K, B3, fosforas, kalcis, geležis, kalis ir amino rūgštys.

Medicinoje jis buvo naudojamas kaip galingas anksiolitikas miegui pasiekti.

Jo pusėje - išraiškakaip salotos , yra itin populiari frazė, vartojama kalboje šnekamoji ir tai reiškia šviežumas, šviežumas ir išvaizda pailsėjo, kad asmuo pateikia. Vakar miegojau taip gerai, kad šiandien esu salotos.

Temos salotose