15 javų pavyzdžių

Jie vadinami bendrai javai visų tų daržovių, iš kurių gaunami valgomi grūdai, ir jų grūdų. Šie grūdai paprastai yra žaliava su kuriais jie gaminami miltus, tačiau jie taip pat vartojami kaip tokie, vienaip ar kitaip atstovaujantys labai svarbiai žmogaus mitybos daliai ir pagrindiniam jų šaltiniui angliavandeniai kuris patenkina žmonių energijos poreikius. Pavyzdžiui: ryžiai, miežiai, kukurūzai, kviečiai.

Javai nuo senų senovės lydėjo žmogų; galima sakyti, kad nuo klajoklio gyvenimo būdo buvo atsisakyta, būdinga medžiotojų rinkėjų individasNorėdamas gyventi sėsliose bendruomenėse, kurios dirbo žemę maistui gaminti, žmogus augino javus ir juos naudojo įvairiai.

Kviečiai, vienas didžiausių šių dienų javų, buvo pradėti auginti senovės Egipte.

Javų pavyzdžiai

1. Ryžiai
2. Miežiai
3. Rugiai
4. Kukurūzai
5. Kvieciai
6. Paukščių sėklos
7. Sorgas
8. Sūnus
9. Kvietrugiai
10. Burgundijos kviečiai
11. Avižų valcavimas
12. Rašybos
13. Kamutas

Javų rūšys

Yra daugybė grūdų, kurių kiekvienas pritaikytas skirtingoms klimato sąlygoms, kad praktiškai visose platumose būtų galima auginti bent tam tikrą javų rūšį:

Javų ypatybės

Botaniškai grūdai atitinka žolių šeimavienaskilčiai žoliniai augalai.

Šie augalų paprastai jie turi tuščiavidurius stiebus, ilgus ir gana siaurus lapus, linkusius apkabinti stiebą ir žiedynus, sugrupuotus į žiedynus.

Šios gėlės neturi žiedlapių, o vaisiai yra neišsišakoję, tai yra, kai jie prinokę, jie neatsidaro. Javų grūdai turi penkias dalis:

Skambučiai "netikri grūdai„Ar kai kurios daržovės neatitinka žolių, tačiau pasižymi ir nepaprastomis maistinėmis savybėmis, todėl jos tapo labai geros reikalaujama tam tikrose rinkose, ypač aplinkoje, kur ypač vertinamas čiabuvių bendruomenių mokymas apie maistą. nurodo.

Jie yra šioje grupėje grikiai, kvinoja ir burnočio.

Javai dietoje

Grūdai yra labai vertingi žmogaus mityboje, nes jie patenkina žmonių kalorijų poreikius, nes yra turtingi angliavandenių, tačiau jie taip pat teikia svarbių maistinių medžiagų Ką:

• Vitaminai kaip E, pasižyminčios išskirtiniu antioksidaciniu pajėgumu, ir B grupės antioksidantų.
• Mineralai kaip geležis, magnis ir kalcis.
• Baltymas kitokio pobūdžio.
• Maistinė lasteliena, taip svarbu tinkamai žarnyno veiklai.

Be to, juose nėra cholesterolio ar šlapimo rūgšties, dažnai juose yra daug nesočiųjų riebalų, kurie paprastai yra labai naudingi. Grūdai gali būti vartojami ne tik kaip miltai, bet ir kaip dribsniai ar drožlės, baruose ir kt.