Sąvoka apibrėžime ABC

Laikomas vienu svarbiausių ir naudojamų elementų grupėje maistasgliukozė yra natūralus elementas, paprastai gaunamas iš vaisių arba perdirbant grūdus ir tai pasitarnauja tiek saldinant maistą, tiek suteikiant maistui kitų savybių, ypač lankstumas ir ilgaamžiškumas. Gliukozė, neatsižvelgiant į jos naudojimą gaminant maistą, pirmiausia yra cheminis elementas nepaprastai svarbus kaip maistas, nes būtent iš ten jų gauna didelė dalis gyvų būtybių (įskaitant daržoves ir augalus) Energija išgyventi. Elementu laikoma gliukozė ekologiškas gausesnis visoje gamtoje, nes jo yra daugybėje natūralių elementų: visos daržovės ir augalai jį gauna iš fotosintezė kuriuose yra neorganinių elementų, tokių kaip Vanduo ar saulės šviesa virsta maistu.

Moksliniu požiūriu galime pasakyti, kad gliukozė yra monosacharidas, o tai reiškia, kad ji turi paprastą struktūrą, kuri nėra gali daugiau suirti, nes tai yra paprasčiausia struktūra, iš kurios sudedamos sudėtingesnės struktūros, kaip ir kitų tipų cukrus. The

formulė molekulinė struktūra arba gliukozės molekulių struktūra yra C6H12O6, o tai reiškia, kad tai Struktūrą sudaro šešios anglies molekulės, dvylika vandenilio molekulių ir šešios vandenilio molekulės. deguonies.

Gliukozė yra cukrus, kurio natūraliai yra tokiuose elementuose kaip vaisiai ar medus. Vaisiai taip pat turi kitą natūralaus cukraus rūšį, vadinamą fruktoze. Tai lengvai galima įrodyti ragaujant skirtingus vaisius ar medų ir iškart galima išskirti jo saldų skonį. Tačiau cukraus ar gliukozės taip pat galima gauti iš kitų elementų, bet ne pramoniniu lygmeniu: kai perdirbami skirtingi grūdai, pvz kukurūzai ir kviečių, krakmolas yra atskiriamas, o gliukozę taip pat galima gauti procese, vadinamame fermentine hidrolize.

Gliukozės temos