Sąvoka apibrėžime ABC

Kai vandenyje yra didelė druskos koncentracija, jis vadinamas sūrymu. Jūros, gėlo vandens ir sūrymo druskos kiekis skiriasi. Matyt, visi trys skysčiai atrodo vienodi, bet kada analizuoti Jo kiekis rodo, kad druskos koncentracija kiekvienu atveju yra labai skirtinga (jūroje ji yra 35 g / l, gėlame vandenyje - 0,5 g / l, o sūryme - 69 g / l). Už tai priežastis sūrymas gali būti žalingas Balansas jūros dugno ar upių, kuriose jis atrodo, aplinkos sąlygų. Tiesą sakant, sūrymas yra akivaizdus pavojus florai ir fauna Jūrų pėstininkas.

Sūrymo svarba

Sūrymas yra svarbus, nes kiekviena vandens rūšis turi druskingumo tolerancijos lygį. Tai verčia aplinkos technikus ieškoti sprendimas natūraliam sūrymo tirpimui pasiekti priimtiną druskingumo lygį. Dažniausiai naudojama druskos ištirpinimo sistema yra įvairių formų pilstymas.

Žinomi natūralūs sūrymai

Natūralūs sūrymai yra Negyvojoje jūroje ir Didžiojo druskos ežere Jutoje. Jo didelė druskos koncentracija yra pavojinga kai kurioms rūšims. Negyvosios jūros sūrymo atveju jis naudojamas komerciniais ir terapiniais tikslais. Iš tiesų,

Tu išeini Vonios produktai, gauti iš Negyvosios jūros, naudojami dėl jų gydomųjų savybių, taip pat kosmetikos pasaulyje. Jutos Didysis druskos ežeras (angl. Great Salt Lake) turi pasekmių ekosistema dėl jo vandenų druskingumo (tai daugiausia paveikia prie ežero esančias žemes, kurios kenčia ilgą sausrą).

Sūrymo programos

Sūrymas naudojamas tose vietose, kur gausiai sninga (jis naudojamas sniegui šalinti keliuose). Jis taip pat naudojamas toje pačiai druskai valyti ir pramonėje maistas kad juos būtų galima laikyti ilgiau. Senovėje jūrininkai raugindavo rankas sūrymu. Kai kurie naftos gręžiniai gręžiami naudojant sūrymą. Kaip įdomybė, reikia prisiminti, kad anksčiau aliejus buvo deginamas siekiant išgarinti sūrymą ir taip gauti druskos.

Būdingiausias šios skystos medžiagos naudojimas yra gastronominis. Jis naudojamas mėsai ar žuviai sūdyti ir yra visų rūšių receptų (agurkai sūryme, kaip padažas kepti, alyvuogės sūryme, kumpiui gydyti ir kt.).

Temos sūryme