Sąvoka apibrėžime ABC

Bet kuriame žalumynuose galime rasti arbūzų, tačiau įdomu, kad jis nėra tinkamas vaisius, nes arbūzas yra agurkas, pavyzdžiui, moliūgai, agurkai ar melionai.

Arbūzo dėmesį pirmiausia patraukia didelis jo dydis ir didelis svoris. Jo žievė yra lygi, o jo vidus - intensyviai raudonos spalvos. Jame yra juodų sėklų arba sėklų, kurios paprastai yra švaistomos, nors yra valgomos (sėklos yra mineralų šaltinis, baltymas ir pluoštas).

Pagrindinės maistinės medžiagos

Nors tai gaivus maistas, labai tinkamas vasarai ir turintis didelę jų dalį Vanduo, arbūzas pasižymi įdomiomis maistinėmis savybėmis. Jame yra cukrų, mineralų, tokių kaip kalis, fosforas ar magnis, folio rūgštis, taip pat vitaminai A, B, C ir E. Vadinasi, arbūzas yra daug daugiau nei vanduo.

Nauda sveikatai

Jo savybės reiškia visą eilę naudos organizmui. Visų pirma, jame esantis vitaminas C yra naudingas astmai išvengti, taip pat veikia kaip natūralus antioksidantas. Jo vartojimasLaikraštis padeda reguliuoti

lygius kraujo spaudimas. Vandens ir skaidulų derinys kovoja su vidurių užkietėjimu ir valo odą aparatai virškinimo. Idealu išvengti dehidratacijos, ypač karštais mėnesiais. Jame esantis vitaminas A yra maistinė medžiaga, padedanti išlaikyti odą lygią ir sveiką. Yra tyrimų, kurie rodo, kad arbūzas stiprina širdis ir užkerta kelią prostatos problemoms (šiuos privalumus lemia likopenas, a medžiaga kurio yra ir morkose ar pomidoruose).

Smalsumas apie arbūzą susijęs su jo žieve, kuri tradiciškai nėra vartojama, tačiau įrodyta, kad joje yra maistinių medžiagų labai naudinga sveikatai (žievė turi aminorūgštį citruliną, kuris gerina fizinį pajėgumą ir yra naudojamas erekcijos sutrikimams gydyti).

Gastronomijoje

Arbūzo siūlomos gastronominės galimybės yra didžiulės. Su juo galima pasigaminti uogienės, salotų vasarai, pasigaminti šerbetų, sriubų, ledų, gazpacho, kartu su kitais vaisiais gaminant vaisių salotas ir jis puikiai tinka kaip gaivios sultys. Taigi, tai daugiau nei nekaloringas, lengvas ir sultingas desertas.

Nuotraukos: „iStock“ - „Sami Sert“ / „komargallery“

Temos arbūze