Ķīmiskā maisījuma definīcija

Candela Rocío Barbisan | okt. 2021
Ķīmijas inženieris

Atšķirībā no parādības, kas novērota ar tīrām vielām, kad, uzņemot jebkuru porciju, īpašības tiek saglabātas, šajā gadījumā mēs to nevaram apliecināt, Tā kā katrai vielas daļai maisījumā, piemēram, smiltīm un rīsiem, nav noteikta sastāva un īpašības var atšķirties atkarībā no parauga. cits.

Izmantojot fizikālās atdalīšanas metodes, mēs varam iegūt dažādus maisījuma savienojumus, nemainot katra no tiem sastāvu. Tas ir, zinot katras paraugā esošās vielas fizikālās īpašības, tās var izmantot, lai panāktu vēlamo atdalīšanu. Piemēram, tādas īpašības kā blīvums var izmantot, lai atdalītu lēcas un ūdeni. Citas fizikālās īpašības varētu būt šķīdība, krāsa vai temperatūra kausēšana un vārīšana.

Atšķirības un piemēri starp homogēniem un neviendabīgiem maisījumiem

Ja maisījumā tiek novērotas divas vai vairākas fāzes, to ir viegli raksturot kā maisījumu un to sauc par neviendabīgo tipu. Piemēram, smilšu un ūdens maisījums ir neviendabīgs maisījums, jo katra no sastāvdaļām atrodas dažādos "reģionos".

Tagad, ja mēs izšķīdinām galda sāli (NaCl) ūdenī, a risinājums un tas ir tas, ko sauc par viendabīgu maisījumu. Šajā gadījumā sastāvs būs nemainīgs un praktiski nav iespējams atšķirt katru no vielām, kas to veido. Tomēr tīro vielu fizikālās īpašības atšķiras no maisījuma fizikālajām īpašībām; piemēram, ūdens kušanas temperatūra atšķiras no nātrija hlorīda ūdens šķīduma kušanas temperatūras.

Ikdienā saskaramies ar maisījumiem, piemēram, benzīns, ko lietojam savā automašīnā, ir a šķidrs maisījums (šķīdums), kas nesatur ūdeni, tas demistificē domu, ka visi šķīdumi sastāv no Ūdens. Šķīdumus veido šķīdinātājs un šķīdinātājs, kur šķīdinātājs ir viela, kas izšķīdina izšķīdušo vielu, un konkrētajā gadījumā, ja tas ir ūdens, šķīdumu sauc par ūdens.

Mēs atrodam risinājumus dažādos vielu agregācijas stāvokļos, piemēram, cieto šķīdumu, piemēram, bronzas, gadījumā, kura sastāvs ir 70-95% vara (Cu), 1-25% cinka (Zn) un 1-18% alvas (Sn), ko izmanto pārklājuma izgatavošanai. piemērs. Lielākā daļa metālu apvienojas, veidojot sakausējumus, kas tiek plaši izmantoti, piemēram, nerūsējošā tērauda gadījumā, ko izmanto metāla rūpniecībā. ēdiens priekš ražošana no konteineriem uzglabāšana, virtuves un tirgus instrumentiem (piemēram, katliem un termosiem) un naftas ķīmijas rūpniecībā, jo ir grūti korodēt. Visbeidzot, mums ir viendabīgi gāzveida maisījumi, un tipiskākie ir gaiss sastāv no dažādiem gāzes kā slāpeklis un skābeklis, mazākā mērā.

Vārdu sakot, maisījumi ir klāt katrā mūsu solī, no brīža, kad pieceļamies un izdzeram glāzi. piena brokastīs pat elektrības pieslēguma kabeļu lodēšanā mūsu mājas.

Viendabīgu maisījumu gadījumā, lai tos sadalītu sākotnējās tīrās vielās, kas tos veido, var izmantot citas fizikālās īpašības, piemēram, viršanas temperatūru. Piemēram, ja jums ir ūdens un cukura maisījums, šo šķīdumu var uzkarsēt līdz temperatūrai, kad viss ūdens iztvaiko un saharoze paliek traukā. Cits gadījums būtu, ja ir divi cietie savienojumi, un viena no tiem lielāku šķīdību noteiktā šķīdinātājā izmanto, lai ekstrahētu no tā šķīduma. Neizšķīdušu savienojumu var viegli noņemt ar a filtrēšana savukārt, no otras puses, mums būs šķīdums, viendabīgs maisījums starp šķīdinātāju un izšķīdušo vielu. Ja vēlas, šķīdinātāja un izšķīdušās vielas atdalīšanai var izmantot citu atdalīšanas metodi.

Rūpniecībā plaši izmantotās metodes ir: destilācija, kristalizācija, ekstrakcija ar šķīdinātājiem, cita starpā. No otras puses, metodes, piemēram, sijāšana vai dekantēšana neviendabīgu maisījumu gadījumā.