Jēdziens definīcijā ABC

The Mandeles ir vieni no lielākajiem žāvētiem augļiem patēriņš, ir augļi kokam, ko sauc par mandeļu (Prunus dulcis), no kurām ir divas lielas šķirņu grupas, kuras ir mīksto čaumalu un cieto čaulu mandeles.

Šie žāvētie augļi tiek plaši izmantoti grauzdēti, tie ir iekļauti visdažādākajos desertos, šokolādēs vai pat var tikt izmantoti tādos izstrādājumos kā sautējumi un salāti.

Mandeļu uzturvērtības īpašības

Mandeles ir bagātas ar mononepiesātinātām taukskābēm, īpaši oleīnskābi, tāpēc tām ir liels kaloriju skaits nelielā porcijā, apmēram 570 kalorijas uz 100 gramiem, tie arī ir bagāti olbaltumvielas un ogļhidrāti. Tajos ir augsts minerālvielu, piemēram, kalcija, magnija, kālija un fosfora saturs, tie arī ir E vitamīna avots un mazākā mērā proporcija B grupas vitamīnu

Mandeļu ieguvumi veselībai

Mandeles ir ļoti vērtīgs pārtikas produkts Enerģija ņemot vērā to augsto tauku saturu, tas liek viņiem būt pārtikas produktos, kas paredzēti sportistiem un cilvēkiem ar paaugstinātu kaloriju daudzumu.

Tie ir arī ēdiens, kas palīdz novērst sirds un asinsvadu slimību rašanos tajos esošo tauku veida dēļ, kuros omega 6 dominē pār omega 3. Šim sastāvam ir arī aizsargājoša iedarbība pret dažādiem apstākļiem, kas saistīti ar brīvo radikāļu klātbūtni, ieskaitot pat novecošanās procesu.

Mandeļu piens, populāra šīs sēklas forma

Viens no mandeļu patēriņa veidiem, kam ir liela popularitāte, ir piena forma, ko iegūst, apstrādājot mandeles. iepriekš iemērc ar ūdeni, izmantojot blenderi, pēc tam to izkāš ar auduma sietiņu, iegūstot pienu.

Šo ēdienu var lietot ikviens, ja vien viņam nav alerģijas pret mandelēm, tomēr tā ir galvenie patērētāji ir stingri veģetārieši, cilvēki, kas nepanes laktozi, un tie, kuri ciest slimība celiakija

Mandeļu piens bauda lielu daudzumu ķermeņa labvēlīgo īpašību, tas ir dabīgs produkts, bagāts ar barības vielas un bez holesterīna, ko var pagatavot mājās, tajā ir lielāks tauku saturs nekā pienā govs vai sojas, daudzi ir bagātināti ar kalciju, lai sniegtu nepieciešamo ieguldījumu, lai palīdzētu kaulus pasargāt no tādiem apstākļiem kā osteoporoze.

Mandeļu eļļa

Vēl viens mandeļu lietošanas veids ir eļļas forma, tas ir preparāts ārējai lietošanai, ko var uzklāt uz ādas vai matiem.

Viena no galvenajām norādēm uz šo eļļu par tās lielisko efektivitāti ir hidratēt vēdera un augšstilbu ādu laikā grūtniecība, kas novērš striju parādīšanos. To var lietot arī sausai ādai, ko izraisa hroniski dermatoloģiski apstākļi, piemēram, psoriāze, vai sausiem matiem, lai tos mitrinātu.

Fotoattēli: iStock - Wichairat / annebaek