Šampanietis (šampanietis)

Francijas šampanieša reģions ir viena no starptautiski pazīstamākajiem dzērieniem - šampanieša - šūpulis. Kā redzams, tā kā dzēriena nosaukums ir saistīts ar tā ģeogrāfisko izcelsmi.

Dzēriens svinībām

Šampanietis ir dzeltens dzirkstošais baltvīns, kas satur oglekļa dioksīdu un ir izgatavots no a metodi ļoti stingrs, kas franču valodā ir pazīstams ar vārdu champenoise (viens no šī procesa taustiņiem sastāv no sekundes fermentācija (lai iegūtu raksturīgās putas).

Šim dzērienam, salīdzinot ar citiem apsvērumiem, ir jēga simboliski, jo tas ir saistīts ar jebkuru svinību brīdi, vai tas būtu kāzas, jubileja, svarīga ģimenes sapulce, mīlas datums vai ballīte. Neskatoties uz to, pēdējos gados šampanieti lieto arī ēdiena pavadībā, jo to var kombinēt ar visu veidu ēdiens.

Šampanieša veidi ir atkarīgi no tā pagatavošanai izmantotā cukura gramu daudzuma

Tā saucamais brutālais raksturs satur trīs gramus vai mazāk cukura uz litru vīna. Papildu brutā ir no trim līdz sešiem gramiem cukura, un brutajā šampaniešā ir visvairāk gramu cukura, īpaši sešos un divdesmit. Ja šampaniešā ir vairāk nekā 20 grami cukura, tas vairs nav

kategorijā de brut, bet ir daļa no citām kategorijām: sec, extra sec un demi-sec (pēdējais satur ne vairāk kā 50 gramus cukura). Pēc šīs summas šampanietis saņem citu nomināciju - doux vai saldo. The klasifikācija brut ir visizplatītākais un saldākais ir vismazāk pieprasītais.

Interesējošie dati

- Šampanietis ir dzēriens, kuru var pasniegt tikai aukstu, un eksperti iesaka dzērienu temperatūra ir no 14 līdz 16 grādiem.

- Attiecībā uz korķa atkorķēšanu ieteicams korķi pagriezt un izvairīties tradicionāls uzliesmojums.

- Pasniedzot to, tas jāielej līdz trešdaļai glāzes un jāļauj putām uzrūgt, jo tādējādi garša ir patīkamāka aukslējām.

- Tas ir dzēriens, kas saistīts ar eleganci un greznību. Šajā ziņā, rakstzīmes kā Napoleons, Elizabete Teilore, Koko Šanele vai Oskars Vailds bija lieliski viņas fani.

- Prestižākie ir Dom Perignon, Krug, Louis Roederer zīmoli.

Fotogrāfijas: Fotolia - scherbinator / Monkey Business

Šampanieša tēmas (šampanietis)