Jēdziens definīcijā ABC

Tas ir pazīstams ar terminu vīnkopība Uz todisciplīna kas nodarbojas ar vīnogu audzēšanas izpēti un darbību. Citiem vārdiem sakot, pēdējā gadījumā vīnkopība sastāv no kultūru - sistemātisks vīnogulājs un precīzāk tā augļi - vīnogas, vai nu tieši patērējami, vai pakļauti vīnogu apstrādei fermentācija lai ražotu vīnu.

Jāatzīmē, ka vīnogulāju audzēšanai ir dažādi veidi, no kuriem visplašāk tiek izmantoti sēklas, miets, slāņošana un potēšana.

Tāpat kā lielai augu daļai, arī mitrums, atbilstoša ūdens un mēslošanas līdzekļu uzņemšana ir sine quanom apstākļi Tikmēr apmierinoša attīstība vīnogulāju audzēšanas gadījumā ir visvairāk izmantotās apūdeņošanas metodes: ar vagām vai, ja nav, plūdi. Mēslošanas pusē vispiemērotākie šāda veida mēslojumi būtu: kālijs, fosforskābe, magnijs un kalcijs.

Tagad ir svarīgi to pieminēt faktori Klimatiskajiem apstākļiem ir būtiska nozīme arī vīnogulāju pareizas attīstības un augšanas veicināšanā vai kavēšanā. Starp viskaitīgākajiem faktoriem, bez šaubām, izceļas: sals, stiprs vējš un krusa. Piemēram, rudens salu laikā, kad

temperatūra tas var nokrist līdz 2 vai 3 grādiem zem nulles, lapas izžūs, lai gan ķekarus tas neietekmēs. Tomēr, kad mēs jau esam 6 grādu zem nulles temperatūrā, lapas patiešām izžūst, un tāpat vīnogu augļi mēdz zaudēt cukuru.

Tajā laikā, kad tas notiek, sals var saskarties ar dažādām darbībām: karsēšanu gaiss sadedzinot degviela vai ievietojot plastmasas barjeras; vai arī to var novērst, neuzstādot vīna dārzus vietās, kas ir ļoti pakļautas salam.

The ražošana vīnkopība ir ļoti svarīga ekonomika visā pasaulē un pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados tā sasniedza maksimumu. Ir daudzas valstis, kas vienkārši izceļas ar vīnu ražošanu, tostarp: Argentīna, Amerikas Savienotās Valstis, Francija, Čīle, Spānija, Itālija, Portugāle un Vācija, starp citiem.

Vīnkopības tēmas