Jēdziens definīcijā ABC

Pārtiku, zāles un kosmētikas produktus, kurus mēs patērējam katru dienu, kontrolē organismiem publiski. Šīs kontroles mērķis ir nepārprotams: novērst slimības un epidēmijas, lai garantētu Grieķijas veselību pilsonība.

Amerikas Savienotajās Valstīs iestāde Atbildīga par sabiedrības veselības nodrošināšanu ir valsts aģentūra, un to pazīst ar akronīmu FDA (angļu valodā tas atbilst Pārtikas un zāļu pārvaldei, un spāņu valodā tas tiek tulkots kā Administrācija Zāļu un pārtikas nodaļa).

Eiropas Savienības kontekstā ir citas līdzīgas struktūras, piemēram, Eiropas Zāļu aģentūra (EMA) vai Eiropas Drošība Pārtika (EFSA)

Kādas darbības tiek veiktas FDA?

Šī iestāde pārrauga, lai pārtikas produktu etiķetēs būtu ticama informācija patērētājam. Tajā pašā laikā tiek regulēta virkne aspektu:

1) kādas precīzas sastāvdaļas jāiekļauj katrā produktā,

2) kā jādeklarē sastāvdaļu nosaukumi,

3) kādā secībā sastāvdaļas jāuzrāda marķējumā,

4) kādam jābūt etiķetes izmēram un produkta iesaiņojuma izmēram un

5) kāda ir produkta ietekme uz cilvēku veselību.

FDA uzraudzība ir vērsta arī uz izmantoto piedevu un krāsvielu kontroli. (piemēram, ja viela nav oficiāli atzīta par krāsvielu, to var neatļaut tā komercializācija). Īsāk sakot, šāda veida kontroles un noteikumi tiek piemēroti visām tām vielām, kas var būt ko lieto cilvēki, ieskaitot uztura bagātinātājus, dabiskus produktus, tabaku vai krēmus kosmētika.

FDA aizsargā Amerikas iedzīvotāju sabiedrības veselību

Visi šīs iestādes veicinātie pasākumi un noteikumi ir balstīti uz pārbaudītiem zinātniskiem kritērijiem. FDA ir federāla aģentūra, kas datēta ar 1906. gadu, kad a likumu par pārtikas produktu un zāļu tīrību.

Attiecībā uz tās iekšējo organizāciju ir vairākas specializētas nodaļas par visiem aspektiem: toksikoloģija pārtika, lietišķais uzturs, veterinārmedicīna, radioloģiskā veselība, tabakas ražošanas pētījumi, utt.

Lai FDA vadlīnijas būtu pieejamas visiem, periodiski tiek pasniegtas informatīvās rokasgrāmatas, ar kurām var iepazīties ražošanas uzņēmumi un patērētāji.

Īsāk sakot, visiem produktiem, kas ietekmē cilvēku veselību, tie ir jāgarantē drošība. Citiem vārdiem sakot, FDA ir atbildība kontrolēt, vai neviens produkts nav potenciāli kaitīgs veselībai.

Foto: Fotolia - serghi

Tēmas FDA