Concept in definitie ABC

Het is bekend onder de titel van banket aan die vieringen waarin voedsel (in overvloed) het middelpunt is van aandacht. Een banket is een vergadering rond grote hoeveelheden voedsel van alle soorten en kleuren, inclusief alles van voorgerechten tot desserts. traditioneel van vroeger, vandaag zijn banketten aanwezig in onze cultuur met bepaalde veranderingen.

Het banket is een viering gericht op eten. Het kan openbaar of privé worden uitgevoerd en gasten hebben altijd de mogelijkheid om toegang te krijgen tot enorme hoeveelheden voedsel dat van tevoren wordt bereid (in sommige gevallen beginnen de voorbereidingen weken of maanden eerder, afhankelijk van het type) voedsel). Het eten wordt geserveerd op een specifieke plaats, in het algemeen grote tafels waarin de verschillende gerechten zijn gerangschikt, zodat iedereen naar eigen voorkeur kan kiezen. Er zijn ook banketten waarbij de gasten worden bediend en eten krijgen totdat ze niet meer geven.

De banketten waren zeer kenmerkend voor andere tijden, vooral voor de Oudheid en de

Middeleeuwen. In deze historische perioden was het banket een demonstratie van macht en rijkdom waarvoor ze ijverig werden georganiseerd door koningen, edelen en keizers om de gasten te laten zien met wie ze te maken hadden. De banketten in deze gevallen kunnen allerlei soorten zoute en zoete gerechten bevatten (meestal zeer vettig) en duurde uren, totdat de maaltijd op was of de gasten op waren met pensioen gaan. In de banketten van andere tijden waren de gewoonten van voedsel ook bombastisch, waarbij het gebruik van gebruiksvoorwerpen, eten met de hand en zelfs een zeker gebrek aan decorum vertonen, wat het spectaculaire en unieke bleek te zijn van het feest.

Tegenwoordig zijn banketten zoals ze in de oudheid of in de middeleeuwen werden gereproduceerd, niet gebruikelijk. We vinden echter wel evenementen waarbij voedsel een belangrijke rol speelt belangrijk plaats zoals verjaardagen, bruiloften, jubilea en allerlei soorten feesten. Daarin kunnen de gasten ook vele uren op de plaats blijven en altijd binnen zijn Contact met het eten.

Banket thema's