30 voorbeelden van voedingsmiddelen met koolhydraten, lipiden en eiwitten

Het is algemeen bekend dat de ingrediënten waaruit onze voeding bestaat, op hun eigen manier, voorzien in verschillende biochemische aspecten die nodig zijn voor de juiste werking van ons lichaam, zodat de ideale voeding bestaat uit een grote variëteit van de verschillende groepen van voedingsstoffen: koolhydraten, lipiden en eiwitten.

Voorbeelden van koolhydraatrijke voedingsmiddelen

1. Granen. De meeste granen zijn rijk aan vezels en zetmeel, beide belangrijke bronnen van koolhydraten. Volkoren granen bevatten complexe koolhydraten, bewerkte granen bevatten enkelvoudige koolhydraten.
2. Brood. Brood is een van de belangrijkste bronnen van koolhydraten in het menselijke dieet, verwerkt in de verschillende mogelijkheden en combinaties ervan. Dit omvat zemelenbrood, tarwe, maïs, enz.
3. Pasta. Van vergelijkbare oorsprong als brood, tarwe- en maïsgriesmeelpasta, en zelfs op basis van eieren, zijn een bron van grote hoeveelheden koolhydraten.
4. Fruit. Overvloedig in fructose, een van de belangrijkste eenvoudige suikers die er zijn, de meeste zoete vruchten geven het lichaam onmiddellijke energie in zijn eenvoudigste vormen: banaan, perzik, kiwi, aardbei en Appel.
   instagram story viewer
5. noten. Gezien hun rijkdom aan zetmeel, zijn de meeste noten zoals hazelnoten, vijgen, walnoten en rozijnen een belangrijke bron van complexe koolhydraten.
6. Zuivelproducten. Bijproducten van melk, zoals kaas en yoghurt, of gepasteuriseerde melk zelf, bevatten veel galactose, een eenvoudige suiker.
7. Lieve schat. Bestaat uit dubbele suikers (disachariden), zorgt voor een hoge som van koolhydraten en vitamines en voedingsstoffen.
8. Frisdrank. Gezien het zeer hoge gehalte aan suikerstropen of zoetstoffen min of meer op basis van koolhydraten, frisdranken leveren in een paar slokjes de hoeveelheid enkelvoudige suikers die we op een dag nodig zouden hebben vol.
9. Groenten. De meeste granen en peulen bevatten veel zetmeel, dus ze leveren complexe koolhydraten.
10. Aardappelen en andere knollen. Rijk aan vezels en complexe koolhydraten.

Voorbeelden van voedingsmiddelen met lipiden

1. Boter. Net als gerijpte kazen, room of room, hebben deze melkderivaten een hoog vetgehalte, waardoor ze hun karakteristieke smeerbaarheid en smaak hebben.
2. rood vlees. Zowel rundvlees als varkensvlees, dat wil zeggen vlees dat rijk is aan vet, zoals koteletten, worstjes en spek.
3. Zeevruchten. Ondanks dat ze sappig zijn en veel jodium bevatten, bevatten ze een aanzienlijke lipidenbelasting die rechtstreeks van invloed is op het cholesterol van het lichaam.
4. Plantaardige olien. Gebruikt als saladedressing of als onderdeel van sauzen en koken, bevatten ze: vetzuren vaak essentieel voor het leven.
5. Noten en zaden. Zoals walnoten, pinda's, chia, sesam, amandelen en kastanjes. In feite worden deze vaak gebruikt bij de productie van oliën voor koken of kruiden.
6. Eieren. De dooier van het ei (gele deel) bevat een belangrijke lipidenbijdrage.
7. Volle melk. Hoewel het een belangrijke bron van eiwitten en koolhydraten is, is het ook een overvloedige bron van vet, omdat dit voedsel van nature bedoeld is om zich ontwikkelende individuen te voeden.
8. Vis. Ze zijn rijk aan vette oliën die buitengewoon heilzaam zijn voor het lichaam (Omega 3) en zelfs als voedingssupplement kunnen worden geconsumeerd.
9. Soja of soja. Een peulvrucht die wordt gebruikt om oliën voor tofu te verkrijgen, en meerdere toepassingen als voedselvervanger.
10. de beignets. Dit komt door de bereiding, ondergedompeld in meervoudig onverzadigde oliën. Zo veel meel, vlees en vis.

Voorbeelden van eiwitrijk voedsel

1. Eieren. Ondanks hun vetgehalte zijn eieren een rijke bron van eiwitten en koolhydraten.
2. Wit en rood vlees. Omdat eiwitten worden gebruikt om spierweefsel op te bouwen, is het consumeren van vlees een manier om ze van anderen te verwerven dieren.
3. Melk en yoghurt. Ze bevatten een zeer hoge index van eiwitten, koolhydraten en vetten. Beiden behouden in hun magere variant hun eiwitindex.
4. Zalm, heek, kabeljauw, sardines en tonijn. Deze vissoorten zijn bijzonder voedzaam en leveren aanzienlijke hoeveelheden dierlijk eiwit.
5. Pinda's en andere noten. Zoals vijgen, amandelen en pistachenoten, hoewel ze ook een hoge lipidenindex hebben.
6. Groenten. Net als erwten, kikkererwten en linzen zijn ze een belangrijke bron van eiwitten, ideaal voor het voeden van vegetarische diëten.
7. Worsten. Net als bloedworst of chorizo ​​bevatten ze de eiwitten van het dierlijke bloed waaruit ze zijn gemaakt.
8. Vetvrij varkensvlees. Zoals bepaalde soorten speciaal gerijpte of bereide ham, die de voorkeur geven aan de eiwitindex boven de lipidenindex.
9. Belegen kazen. Zoals Manchego, Parmezaanse kaas of Roquefort, hoewel ze ook een hoog vetgehalte bevatten.
10. Gelatine. Ze zijn gemaakt van geraspt kraakbeen en bevatten een aanzienlijke hoeveelheid eiwit in colloïdale suspensie.