15 voorbeelden van gels

EEN gel is een staat van de er toe doen Kom binnen solide Y vloeistof. Het is een colloïdale stof, dat wil zeggen, het is een mengen bestaat uit twee of meer fasen. De grootte wordt meestal groter als het in contact komt met water (in het geval van gels die op water zijn geproduceerd).

bestaan verschillende soorten van gels die veel worden gebruikt in de geneeskunde, vooral in de dermatologie. Gels worden ook gebruikt in aromatische producten, voedingsmiddelen, verven en lijmen. Bijvoorbeeld: badgel, gelei, glas.

Het proces waarbij een gel wordt gevormd, wordt gelering genoemd.

Fasen van de gels

De aanwezige gels Twee fasen; een continue fase die over het algemeen solide en een gedispergeerde fase die meestal vloeistof. Hoewel deze tweede fase vloeibaar is, heeft de gel meer de consistentie van een vaste stof dan van een vloeistof. Er zijn ook gels waarvan de gedispergeerde fase a. is gas-.

Het meest voorkomende gelvoorbeeld is: gelei, waar u de continue fase (gelatine in korrels of poeder) en de gedispergeerde fase (water) kunt zien.

De continue fase geeft de gel consistentie en voorkomt dat deze vrij kan stromen, terwijl de gedispergeerde fase voorkomt dat het een compacte massa wordt.

Kenmerken van de gels

Bepaalde gels hebben de karakteristiek overgaan van een colloïdale toestand naar een ander gewoon door te schudden. Deze eigenschap wordt "thixotropie" genoemd. Een voorbeeld hiervan zijn enkele verven, alkalische coatings en latexcoatings. Andere thixotrope gels zijn: tomatensaus, klei en yoghurt.

De consistentie van gels varieert tussen vaste viskeuze vloeistoffen en vloeistoffen met een hoge stijfheid, afhankelijk van de gelcomponenten.

Gesteld kan worden dat de gels een zekere mate van instabiliteit vertonen. Als algemeen kenmerk zijn de gels echter matig elastisch.

Soort gel

Afhankelijk van de consistentie van de gels, kunnen ze worden ingedeeld in:

Gebruik van de gels

Gels worden veel gebruikt in geneeskunde en scheikunde. Ze worden vooral gebruikt in de gezichts- en haarcosmetica-industrie.

In de geneeskunde worden gels gebruikt voor behandelingen in de gehoorgang of in de neusgaten, aangezien beide kanalen zijn moeilijk toegankelijk en het gebruik van vaste medicijnen zou moeilijk schoon te maken zijn later.

Voorbeelden van gels

1. Klei
2. Glasvezelkabels (deze van aardolie afgeleide gel zorgt ervoor dat de vezels flexibel blijven).
3. Vlaai
4. Douchegel
5. Haar gel
6. Reductie gel
7. Gemeenschappelijke gelatine
8. Gelei
9. Slijmafscheidingen (slijm of slijm). Ze zijn belangrijk omdat ze de vochtigheid van de holtes van het menselijk lichaam behouden.
10. gele boter
11. Mayonaise
12. Fruitjam (toevoegen pectines om de consistentie te verdikken)
13. Zachte kaas
14. Ketchup
15. Glas
16. Yoghurt

Volgen met: