Belang van olijfolie

Olijventeelt dateert uit de oudheid. De eigenschappen van deze kleine boom zijn al duizenden jaren bekend, beide vanuit een oogpunt weergave Voedsel als curatief.

Hoewel de boom inheems is in mediterrane landen, heeft de teelt zich momenteel verspreid naar alle breedtegraden.

Olijfolie bestaat voornamelijk uit een enkelvoudig onverzadigd vetzuur dat bekend staat als oliezuur. De mensen die het regelmatig consumeren, hebben een gezonder leven.

Met twee eetlepels per dag zijn er duidelijke gezondheidsvoordelen

- Helpt de natuurlijke veroudering van het lichaam te stoppen, omdat het een stof is die bijzonder rijk is aan antioxidanten (het bevat polyfenolen die helpen bij het bestrijden van celoxidatie).

- is een bron van vitaminenvooral vitamine E en K. De deskundigen op voeding Ze bevestigen dat door twee eetlepels olijfolie per dag in te nemen, de voordelen van beide vitamines worden verkregen.

– Volgens verschillende onderzoeken versterkt het de botten en voorkomt het osteoporose.

- Vermindert het risico op het ontwikkelen van slechte cholesterol aanzienlijk.

- De antioxidanten die het bevat, bevorderen de doorbloeding, vooral in de benen. In die zin wordt het gevoel van vermoeidheid dat zo vaak voorkomt in de onderste ledematen verminderd.

– Olijfolie beschermt het hart en helpt voorkomen opleiding plaques in slagaders en aders. Daarom wordt bij een juiste consumptie hartziekte voorkomen.

– Het is aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel verbetert en dit aspect is essentieel om diabetes te voorkomen.

In de keuken en bij esthetische behandelingen

Dieetdeskundigen adviseren een reeks richtlijnen met betrekking tot de consumptie ervan. Het is aan te raden om het te gebruiken als dressing op salades, op vis, in pastagerechten of bij een stuk toast.

Olijfolie wordt al duizenden jaren gebruikt om zeep en huidverzorgingsproducten te maken. Tegenwoordig bevatten veel vochtinbrengende gezichts- en handcrèmes en haarshampoos deze stof. Aan de andere kant worden olijfbladeren al sinds mensenheugenis gebruikt vanwege hun diuretische en antioxiderende effecten.

Afbeeldingen: Fotolia. alhontess - baluchis