Belang van de voedingsindustrie

Er is geen twijfel over wat het historisch voor de is geweest mens de meest relevante en krachtige economische activiteit. We praten over voedselproductie. Terwijl de mens eeuwenlang zijn voedsel handmatig produceerde, dat wil zeggen, het verkrijgen van de natuur de nodige voedingsmiddelen en transformeer ze met hun eigen handen in meer complexe producten, waarin In de afgelopen eeuwen heeft de mensheid machines ontwikkeld die met grote snelheid en veel sneller voedsel produceren schaal. Dat is de voedingsindustrie en het belang ervan heeft rechtstreeks te maken met ons voortbestaan.

Productiecapaciteit bijna oneindig

Van de Industriële revolutie (historisch fenomeen dat in het midden van de 18e eeuw in Engeland plaatsvond) de geschiedenis van de mensheid zou nooit meer hetzelfde zijn. Het was daar, in die tijd, dat de bekende productiewijze werd getransformeerd in iets absoluut nieuws. Met de machines die het mogelijk maakten om op grote schaal stoffen, kolen, metalen en vele andere producten te vervaardigen, begon ook de voedingsindustrie zich te ontwikkelen. Deze industrie had als hoofddoel de productie van voedsel in grote hoeveelheden en in minder tijd.

Voedingsfabrieken beleefden een boom die kon rekenen op zeer complexe machines die het werk van veel mensen sneller en nauwkeuriger deden. Tegelijkertijd werden er machines ontwikkeld die te maken hadden met hygiëne en veiligheid, want dat kon Pasteuriseer voedingsmiddelen die vroeger in minder tijd bederven en dus duurzame voedingsmiddelen zoals we weten het vandaag. Ten slotte hebben de machines die verpakken en verpakken de sluitingstijd van het product versneld om vervolgens overal te worden gedistribueerd.

Voors en tegens van de enige industrie die nooit zal ophouden geconsumeerd te worden

De voedingsindustrie heeft er belang bij dat de producten die dankzij haar worden gegenereerd, altijd nodig zullen blijven. Het belang ervan in samenlevingen over de hele wereld staat dus centraal. De voordelen van deze economische ruimte hebben ook te maken met het feit dat er voedsel kan worden geproduceerd voor een veel groter aantal mensen. bevolkingDaarom is wat voorheen met de hand werd gedaan nu in overvloed aanwezig en kan het meer mensen bereiken. Voedsel dat vroeger toebehoorde aan bepaalde elites kan nu massaal geconsumeerd worden.

De nadelen van deze industrie hebben te maken met het feit dat het een van de meest dynamische is en een grote hoeveelheid middelen en controles vereist, wat de omgeving, dat de productieprocessen niet altijd hygiënisch en gezond zijn, dat het afval van een dergelijke productie de planeet echt kan schaden.

Fotolia-afbeelding: Mark Stay, Mzayyad