Belang van landbouwproductie

Sinds mensenheugenis heeft de mens bewerkten het land voor de productie van hun eigen voedsel. Er is echter een mijlpaal die niet mag worden gemist als het gaat om de landbouwproductie. De mannen van toen paleolithicum Het waren deskundige jagers, en dat waren ze ook nomaden, dat wil zeggen, omdat ze hun eigen voedsel niet produceerden, moesten ze verhuizen, van de ene plaats naar de andere gaan op zoek naar voedsel dat de aarde hen bood, zij het groenten of dieren. De sleutelwijziging, van neolithische leeftijd het ding is man begon zijn eigen voedsel te produceren, en om deze reden kon hij niet langer een nomade blijven: als hij zijn boomgaarden, zijn dierenhokken zou verlaten, zouden andere mensen komen om er gebruik van te maken.

Om deze reden begon de mens te zijn gevestigd, om zich voor langere tijd op een specifieke en vaste plaats te vestigen dan in het paleolithicum. Bovendien, hoewel ze jachttechnieken nodig hadden om de dieren die ze zelf grootbrachten te doden, waren de mannen van de Neolithisch in plaats van hun jachtgereedschap te perfectioneren (zoals paleolithische mannen deden) verbeterden ze hun

uitrustingsstukken om op de grond in te grijpen. Aan de andere kant, en dat is geen klein feit, begonnen ze dat ook te doen het overschot inwisselen tussen verschillende families of stammen, waardoor de basis werd gelegd voor handel.

Door het perfectioneren van de productie technieken, ze zouden hun kunnen verhogen productieve capaciteit, en dus naast zelfvoorzienend, ontdekten ze dat ze overschotten aan groenten of dieren hadden die ze met hun buren konden ruilen voor andere groenten of dieren die ze niet produceerden.

Op deze manier, en zelfs als duizenden jaren ons in de tijd scheiden, is momenteel de commerciële logica van de landbouwproductie de hetzelfde, zij het met het verschil dat de meesten van ons niet ons eigen voedsel produceren, maar het aan de producenten overlaten landbouw. Hierin is de technologie het vervult ook zijn sleutelrol: neolithische mannen, die hun gereedschap maakten met dikke boomtakken en stenen, zouden met open mond worden achtergelaten als je getuige bent van de elementen waarmee tegenwoordig in de landbouwproductie wordt gewerkt: satellietnavigatiesystemen, lichte vliegtuigen voor sproeien, irrigatie planters en oogstmachines, laboratoria waarin zaden worden geoptimaliseerd en genetisch verbeterd, volledig gedigitaliseerde melkveebedrijven, enz.

De landbouwproductie omvat daarbinnen twee grote takken: enerzijds de landbouw, wat de teelt van allerlei soorten groenten is (peulvruchten, oliehoudende zaden, bladgroenten, enz.), en aan de andere kant de veeteelt, dat is de productie van vee, ook van welk type dan ook (runderen, varkens, geiten, enz.).