Concept in definitie ABC

Een boer is een persoon die op het platteland werkt, meestal in landbouw- of veeteeltactiviteiten met als hoofddoel de productie van verschillende soorten gewassen. voedsel of zijn derivaten. In het algemeen kan een boer deze items produceren zowel voor zijn levensonderhoud (consumptie bezitten) of om ze op de markt te commercialiseren en er wat winst uit te halen. Hoewel de boer zich normaal gesproken identificeert met de productie van groenten, fruit of wijngaarden, de boer kan ook verschillende soorten vee bezitten.

Door de geschiedenis heen is de boer een van de figuren belangrijkste sociale activiteiten in alle beschavingen en culturen, aangezien landelijke activiteiten altijd een centrale rol hebben gespeeld in de menselijke economieën. Deze rol werd vooral relevant in de middeleeuwen, toen de West-Europese bevolking zich op de velden wendde en zich bijna uitsluitend aan de landbouw wijdde. landbouwproductie en vee. De boer was toen een van de laagste categorieën op de sociale schaal gezien zijn rol als kansarme figuur in vergelijking met anderen zoals priesters, vorsten, ridders en advocaten.

Tegenwoordig wordt aangenomen dat de boer van de geïndustrialiseerde landen verschilt van die van de ontwikkelingslanden, vooral op basis van één element: terwijl in de In het eerste geval kunnen de boeren de werktuigen, de productiemiddelen en ook de grond waarop ze werken bezitten; in het tweede geval wijden de boeren zich over het algemeen aan de economie levensonderhoud met weinig of geen mogelijkheid tot sociale vooruitgang. Dit betekent dat ze geen eigenaar zijn van het land dat ze bewerken en dat hun levensomstandigheden onstabiel, onvoldoende en in sommige gevallen zelfs onmenselijk zijn.

Ten slotte kan worden gezegd dat boerenarbeid wordt gekenmerkt door zijn sterke afhankelijkheid van externe factoren zoals de weer of de markt. Voor velen behoudt de landelijke omgeving echter bepaalde elementen van traditie, tradities, levensstijlen en gedachte die in tegenspraak zijn met de moderne wereld die wordt gekenmerkt door stress, routine en stedelijke problemen.