Concept in definitie ABC

Snijbiet is een plant gekenmerkt door zijn intens groene kleur, zijn grote eetbare bladeren en zijn sterk ontwikkelde centrale zenuw. Het wordt meestal gekweekt met de missie om het te gebruiken als: eten bij de maaltijden, hoewel er ook voordelen worden erkend: Gezondheid.

Ondertussen zijn de delen die we ervan eten de bladsteel en de centrale zenuwen van het zeer vlezige blad. En als het niet is gestopt met groeien, kun je het heel eten. Als ze echter na de groeitijd worden geconsumeerd, hebben de stengels meestal een zeer bittere en onaangename smaak.

Behoort tot de familie bekend als Quenopodiaceae, tot de variëteit van Cicla en is een inwoner van het noorden van Afrika en van de landen op de kust van Middellandse Zee. Er zijn twee varianten, de witte en de groene en beide hebben dezelfde eigenschappen.

Het gebruik van snijbiet gaat echt terug in de tijd, Romeinse, Griekse en Arabische beschavingen gebruikten het, terwijl de Arabieren de eersten waren die hun cultuur en bij het ontdekken van de helende voordelen ervan.

Het is de moeite waard om in gedachten te houden dat snijbiet voor een bevredigende groei en ontwikkeling gematigde klimatologische omstandigheden nodig heeft, typisch voor kustgebieden of liever zoute bodems. Hoewel het een tweejarige gewasplant is, wordt het normaal gesproken jaarlijks gekweekt.

Momenteel, VS, is een van de belangrijkste producenten van hetzelfde, hoewel, moet worden opgemerkt, ze het pas in het begin van de negentiende eeuw wisten. Ze vallen ook op in hun productie andere landen zoals: Spanje, Italië, Frankrijk, Nederland, Engeland en België.

Zoals alle groene groenten is snijbiet zeer rijk aan vitamines, A, C, B2 en mineralen zoals ijzer, kalium, natrium, fosfor en calcium. Het onderscheidt zich ook door zijn eenvoudige en snelle spijsvertering.

Als u zich nu afvraagt ​​voor welke aandoening of ziekte Snijbiet is goed, we vertellen je dat het heel goed is als het gaat om de behandeling van ontstekingen in de blaas, twaalfvingerige darm, aambeien, zweren, om constipatie te bestrijden en als diureticum. Ook jouw consumptie regelmatig is erg goed voor het ontwikkelen en behouden van actief geheugen.