Concept in definitie ABC

Een portie is het deel van het voedsel dat overeenkomt met een persoon, dat wil zeggen zijn portie. Deze term komt van het Latijnse ratio, wat maat betekent.

Over het algemeen wordt dit woord gebruikt in situaties waarin voedsel onder een groot aantal personen moet worden verdeeld. In het leger wordt het bijvoorbeeld normaal gebruikt. Zo wordt al het voedsel dat bestemd is voor de troep (de ranch) individueel verdeeld in rantsoenen.

Voornaamste focus op voedselkwesties

Hoewel het in figuurlijke zin kan worden gebruikt in de omgangstaal (die misdadigers kregen hun deel van de slagen), is het in de context van voedsel dat het zijn ware betekenis heeft. Houd er rekening mee dat om de verdeling van voedsel voor veel mensen te organiseren, het nodig is om te berekenen tja, wat met elk overeenkomt in verhouding tot de hoeveelheid en, logischerwijs, met de aankoopprijs en het gewicht van? de voedsel (Deze taak staat bekend als het schandaal van een bord).

Het idee van een voedselrantsoen is gerelateerd aan zeer uiteenlopende gebieden: diëten,

gastronomie, het leger, dierenboerderijen, enz.

Tijden van rantsoenering en zwarte markt

Het werkwoord rantsoen drukt de actie van het uitdelen uit en heeft een speciale betekenis in perioden van honger of tekort, waar het eten, de Water en basisproducten moeten worden verspreid zodat ze zoveel mogelijk mensen kunnen bereiken.

Behoefte aan controle om het evenwicht te bewaren in catastrofale situaties

In sommige landen in een situatie van: noodgeval het noodzakelijk is geweest om beheersmaatregelen op te nemen voor de basisvoorziening van het gehele bevolking en "rantsoenkaarten" zijn ingevoerd. Deze kaarten worden beheerd door de staat om levensonderhoud te garanderen in tijden van diepe crisis, humanitaire rampen, periodes van oorlog, enz. Via dit systeem heeft ieder individu in zijn/haar boek de lijst met voeding die hij/zij legaal heeft gekregen. Deze omstandigheid deed zich bijvoorbeeld voor in Spanje toen de oorlog eindigde civiel (De primers waren geldig tussen 1939 en 1952).

De zwarte markt in het licht van nood

In de meeste gevallen, wanneer er een tekort aan voedsel is en rantsoenkaarten worden opgelegd, is er een parallel Handel illegale of zwarte markt. Vreemd genoeg wordt in Spanje een woord heel erg gebruikt enkelvoud om naar hem te verwijzen, hem te chanteren. Zwarte markt is een term gevormd uit de namen van drie oplichters (Strauss, Perle en Lowann) die de een vervalst roulettewiel en kocht een reeks politici uit de jaren dertig om om het in sommigen te introduceren casino's. Toen het bedrog werd ontdekt, was er sprake van het "zwarte-marktschandaal", en dit woord werd in onze taal geïnstalleerd als synoniem voor illegale handel.

Artikelen in Rantsoen