Concept in definitie ABC

Het voedsel, de medicijnen en de cosmetische producten die we dagelijks consumeren, worden gecontroleerd door: organismen openbaar. Het doel van deze controle is duidelijk: het voorkomen van ziekten en epidemieën om de gezondheid van de burgerschap.

In de Verenigde Staten is de instelling Verantwoordelijk voor het waarborgen van de volksgezondheid is een overheidsinstantie en staat bekend onder het acroniem FDA (in het Engels komt het overeen met Food and Drug Administration en in het Spaans vertaalt het als Administratie van medicijnen en voedsel).

In het kader van de Europese Unie zijn er andere vergelijkbare instanties, zoals het Europees Geneesmiddelenbureau (EMA) of de Europese Autoriteit voor Veiligheid Voedsel (EFSA)

Welke acties worden uitgevoerd in de FDA?

Deze instantie ziet erop toe dat voedseletiketten betrouwbare informatie voor de consument bevatten. Tegelijkertijd wordt een hele reeks aspecten geregeld:

1) welke exacte ingrediënten elk product moet bevatten,

2) hoe de namen van de ingrediënten moeten worden aangegeven,

3) in welke volgorde de ingrediënten op de etikettering moeten worden vermeld,

4) wat moet de labelgrootte en de verpakkingsgrootte van het product zijn en

5) welke effecten een product heeft op de gezondheid van mensen.

Het toezicht van de FDA is ook gericht op de controle van de gebruikte additieven en kleurstoffen. (als een stof bijvoorbeeld niet officieel als kleurstof wordt erkend, kan deze worden afgekeurd haar commercialisering). Kortom, dit soort controles en voorschriften worden toegepast op al die stoffen die mogelijk geconsumeerd door mensen, inclusief voedingssupplementen, natuurlijke producten, tabak of crèmes cosmetica.

De FDA beschermt de volksgezondheid van de Amerikaanse bevolking

Alle maatregelen en voorschriften die door deze instantie worden gepromoot, zijn gebaseerd op bewezen wetenschappelijke criteria. De FDA is een federaal agentschap dat teruggaat tot 1906 toen een wet over de zuiverheid van voedsel en medicijnen.

Wat de interne organisatie betreft, zijn er verschillende gespecialiseerde afdelingen op allerlei aspecten: toxicologie voeding, toegepaste voeding, diergeneeskunde, radiologische gezondheid, onderzoek naar tabaksproductie, enz.

Om de FDA-richtlijnen voor iedereen beschikbaar te maken, worden periodiek informatieve handleidingen gepresenteerd die door productiebedrijven en consumenten kunnen worden geraadpleegd.

Kortom, alle producten die een effect hebben op de menselijke gezondheid moeten hun guarantee veiligheid. Met andere woorden, de FDA heeft de verantwoordelijkheid om te controleren dat geen enkel product mogelijk schadelijk is voor de gezondheid.

Foto: Fotolia - serghi8

Onderwerpen in FDA