Konsept i definisjon ABC

Selv om de forskjellige sopp- og soppartene har en utseende i likhet med grønnsaker, utgjør de faktisk et uavhengig rike blant levende vesener, den soppriket. De disiplin som studerer disse artene kalles mykologi. Begrepet mykologi kommer fra det greske ordet mykes, som betyr sopp, og fra logia, som tilsvarer vitenskap eller kunnskap.

Kjennetegn ved soppriket

- I motsetning til grønnsaker, kan sopp ikke produsere sin egen mat ved hjelp av sollys og følgelig ikke utføre fotosyntese (Arter av soppriket spiser råtnende plantearter og er derfor heterotrofe).

- Dette riket har noen egenskaper nærmere dyrenes verden. Dermed har sopp mitokondrier og ikke kloroplaster, og på den annen side har celleveggene deres kitin (dette stoffet er også tilstede i krepsdyr og arachnider).

- Sopp består av hyfer. Disse strukturelle enhetene vokser og forgrener seg og danner dermed myceliet.

- Sopp er klassifisert i to store seksjoner: flercellede vesener og encellede vesener (for eksempel gjær). På den annen side, disse

organismer de forekommer både på mikroskopisk og makroskopisk nivå.

- Når det gjelder skillet mellom sopp og sopp, kan vi si at en sopp er som et tre med frukt som er sopp.

Forholdet til mennesket

Når det gjelder forholdet til mennesker, er det to forskjellige ansikter, siden det er industrielle applikasjoner (for eksempel i produksjon brød), men noen av disse organismene er giftige og kan være farlige (inntak av visse sopp er relatert til infeksjonsprosesser i slimhinner og til og med tilfeller av forgiftning).

Allerede i antikken ble sopp brukt til å forgifte fiender. En av de mest kjente episodene er attentatet på den romerske keiseren Claudius i det 1. århundre e.Kr. C (i henhold til historiker Suetonius, keiserens fjerde kone, byttet ut keisersnitt med venøs, phalloides amanitas)

Sopp er et 100% organisk produkt, og det er fans som er dedikert til samlingen over hele verden. For at denne aktiviteten skal kunne gjennomføres på en ryddig måte, er det opprettet økologiske parker der mangfold av arter.

Mycology fans sprer sin kunnskap med et dobbelt mål: bevaring av arten og at forbruk av sopp er ikke helsefarlig.

Foto Fotolia: Sinhyu

Temaer i mykologi