20 eksempler på GMO-matvarer

De transgene matvarer er de som i sammensetningen har minst en ingrediens som kommer fra en organisme som genetiske modifikasjoner eller teknikker ble brukt på, det vil si at den ikke er typisk for arter opprinnelig. For eksempel: kjøtt, hvete, poteter, tomater.

Bare fra optimalisering av teknikker fra genetisk manipulasjon av mat er at bruk av transgene kan generaliseres, og for tiden anslås det at rundt 70% av maten som konsumeres regelmessig inneholder minst ett gen som ikke er iboende for dets arter.

Håndteringsmetode

Måten transgener utvikles på, er fra utvalg, blant millioner av celler som har en levende skapningav disse bærerne av de ønskede kromosomene.

Det er en eksperimentell oppgave for cellen er ikke en perfekt eller nøyaktig maskin, og da kan resultatene varieres.

Cellene dyrkes deretter i den genetisk modifiserte arven, som kan føre til ytterligere transformasjon hvis cellene er det bakterie produsere hormoner vokser.

Når dukket opp transgene matvarer?

De første eksperimentene med genoverføringer ble utført i

tiåret på 70-tallet, og først i det senere skjedde det at en transgen plante kunne lages som var en spesielt motstandsdyktig tobakk mot antibiotika kanamycin.

Den første maten som ble kommersialisert med gener som ikke var karakteristiske for arten, var en tomat Flav Flavor som visstnok hadde blitt endret for bedre smak og lengre levetid. Stadig flere jordbruksprodukter ble innlemmet, følgelig med såing av forfalskede frø som svar på den nye tiden.

Tilstede

Diffusjonen av bruk av transgene var årsaken til økningen av krav av forbrukere og derfor av produsentene, som på dette punktet er avgjørende for å komme inn på matmarkedet for å være villige til å bruke denne typen endringer.

GMOer gjør det mulig å lage mat har en lengre kommersielt liv, motstå aggressive miljøforhold (frost, tørke og saltvannsjord), motstå skadedyr av insekter, herbicider og sykdommer, og har samtidig bedre ernæringsmessige kvaliteter.

Kontroverser

For tiden er nivået av kontroverser som gjelder transgene matvarer veldig høyt, i den grad mange organisasjoner advarer om forskjellige risikoer i bruken.

De bærer ikke bare risiko i den grad de er i fare genetiske varianter, men til og med i den grad mange konsekvenser for folks helse ennå ikke er undersøkt fra alt: det er land som forbyder bruk av visse transgener, i henhold til den mulige faren de medfører rigget.

Eksempler på transgene matvarer

Her er noen av matvarene som bruker GMO, og årsaken til at genene endres.

1. Soya. Modifikasjon i frøet, for å være mer motstandsdyktig mot herbicider.
2. Korn. Gener satt inn i genomet til planten, for å gjøre den mer motstandsdyktig mot insekter.
3. kjøtt. Øk størrelse og vekt på dyr, og akselerer hastigheten på veksten.
4. Hvete. Gjør den mer motstandsdyktig før tørke.
5. Potet. De enzymer av stivelse.
6. Tomater. Enzymer hemmes for å redusere spaltningstiden.
7. Ris. Introduksjon av tre nye gener for å få en ris med høyere innhold av vitamin A.
8. Gresskar. Den er modifisert for å beskytte planten mot virus.
9. Sukker. For å gjøre det motstandsdyktig mot ugressmidler.
10. Banan. For å gjøre det mer motstandsdyktig krysses to arter for å gjøre det.
11. Bomull. Med alvorlig risiko i forbruk når det gjelder bomullsfrøolje.
12. Alfalfa. GMO tilsettes for å gjøre det motstandsdyktig mot Roundup-herbicidet.
13. Melk. Kyr får en hormon spesiell for å øke produksjonen, forbudt i mange land i Europa og Asia.
14. Appelsiner. Utsatt for et stoff (etylen) som fremskynder nedbrytningen av klorofyll.
15. Aspartam. Det er en transgen forbindelse som brukes som erstatning for sukker, og den er svært giftig.
16. Solsikke. Gener er endret for å gjøre det motstandsdyktig mot tørke.
17. Plomme. GMO blir lagt til for å øke produktiviteten.
18. Radicheta. GMO tilsettes for å øke søtheten i smaken.
19. Kaffe. Modifisert for å øke produksjonen.
20. Druer. Øk motstanden og fjern frøene inne i frukten.