Viktigheten av organisk kjemi

Serena Cuoghi
Tittel som professor i biologi

Kjemi representerer et bredt univers av reaksjoner og organiseringer av materie, fra subatomære nivåer til de største molekylene. Innenfor dette enorme vitenskapsfeltet er det to store slekter som skiller kjemiske forbindelser basert på elementene som utgjør dem. For det første har vi uorganiske forbindelser, som finnes på en eller annen måte i all materie. som utgjør universet og hvis studie lar oss forstå de elementære reaksjonene som eksisterer mellom atomene og molekyler; mens vi i det andre leddet finner et område helt dedikert til molekyler hvis sammensetning er sentrert om et basiselement Spesielt karbon, som er grunnen til at dette vitenskapelige området har vært kjent under navnene: karbonkjemi, organisk kjemi og til og med karbonkjemi. liv.

molekyler for livet

Hvis karbon ikke hadde vært i stand til å etablere den kjemiske og organisatoriske affiniteten det har med hydrogen i første omgang og deretter med elementer som nitrogen, oksygen, svovel og til og med halogenene, ikke bare ville vi ikke ha noen organisk kjemi å snakke om, men livet i seg selv ville ikke ville vært mulig slik vi kjenner det, fra de mest grunnleggende molekylære organisasjoner som virus, til mennesker og andre former for liv overlegen.

Selv om vitenskapelig ikke er utelukket at denne tilfeldige kombinasjonen av elementer som alt organisk materiale på planeten har blitt strukturert med kan har blitt generert ved å bruke et annet basiselement i erstatning av karbon, for også å muliggjøre utseendet til de første cellene, uten tvil, den store overfloden av karbon tilgjengelig i universet, gjorde det mulig for det å ta et slikt ansvar, siden absolutt alle molekylene som utgjør grunnlaget for kjemien til liv, er utelukkende organisk i naturen, tilhører en av de tre store strukturelle gruppene, proteiner, lipider og karbohydrater eller til og med en kombinasjon mellom to grupper, for eksempel når det gjelder lipoproteinene som utgjør en del av kolesterolet oppløst i blodet vårt og glykolipidene som utgjør membranene celler, molekyler uten hvilke liv definitivt ikke kunne ha oppstått, siden det ikke fantes noen molekylstruktur som kunne inneholde et membranlignende rom redusert, beskyttet og kontrollert, alle resten av de organiske molekylene som samsvarer med de ulike funksjonene til det vi kjenner som metabolske prosesser og aktivitetene til levende organismer.

molekylære funksjoner

I tillegg til å presentere spesifikke egenskaper i henhold til typen bindinger som genereres mellom karbonatomene, som gir dem kvaliteten til å være alkaner, alkener eller alkyner, organisk kjemi har også vært i stand til å skille de spesielle egenskapene som molekyler kan ha organisk i henhold til de forskjellige typene konfigurasjon, enten dens sentrale kjede er lineær, eller om den tvert imot går sammen i endene og danner en syklus.

På samme måte klassifiserer organisk kjemi molekyler i henhold til deres radikale strukturer, det vil si de sekundære grenene knyttet til hovedkjeden. Når disse grenene er tilstede, spesielt i endene av hovedkjeden, har de evnen til å gi spesifikke egenskaper til molekyl, i henhold til hvilke de er funksjonelt klassifisert som: 1) Alkoholer, 2) Fenoler, 3) Etere, 4) Aldehyder, 5) Ketoner, 6) Karboksylsyrer og 7) aminer.

All denne klassifiseringen i henhold til strukturen til molekylene har tillatt utviklingen av studiene av organisk kjemi som vitenskap, og genererer dermed de store fremskritt som er gjort i forståelsen av de ulike kjemiske fenomenene som påvirker livet, både positivt og negativ. I denne forstand utvides betydningen av organisk kjemi fra bidragene den har gitt for studiet og forståelsen av hver av de metabolske prosessene, oppdagelse til og med av selve DNA og koblingen mellom gener, deres uttrykk og endringer, til hvert av teknologifeltene som vi nyter daglig, siden om kjemi organisk, ville det ikke vært mulig å oppdage, bearbeide og dra nytte av de forskjellige produktene hentet fra olje, og selvfølgelig ville denne industrien i seg selv ikke engang blitt generert, ikke mye mindre utvidet.

Naturlige polymerer

Det er absolutt utrolig kapasiteten organisk kjemi har til å etablere bindinger mellom molekyler og hvordan disse igjen klarer å nå "gigantiske" nivåer av organisasjon, til det punktet å være i stand til å finne autentiske makromolekyler som består av et stort antall polymerer, som igjen kan finnes som uavhengige molekyler og funksjonelle, som tilfellet er med enorme proteiner, som har ikke mindre enn 50 aminosyrer i strukturen, disse er nøkkelelementer i utviklingen av et stort antall metabolske prosesser.

På samme måte skjer det med et annet stort utvalg av polymerer som allerede er syntetisert på en industriell måte, som har tillatt utviklingen av komplekser, bestemt til å lette menneskehetens liv, takket være all funksjonaliteten som organisk kjemi tilbyr industrier og teknologi.

Referanser

Chang, R. (1997). Kjemi. 4. utgave (1. på spansk). McGraw-Hill. Mexico.

Morrison, R. T., & Boyd, R. Nei. (1998). organisk kjemi. HAN. Pearson utdanning. Madrid Spania.

Solomons, G. (1978). Organisk kjemi. Utgiver John Wiley & Sons. BRUKER.

WADE, L. G., et al. (2004). organisk kjemi. HAN. Pearson Education Publisher. Madrid Spania.

Wolfe, D. (1995). Generell, organisk og biologisk kjemi. 2. utgave (på spansk). McGraw-Hill. Mexico.