Eksempler på overmettede løsninger

De overmettede løsninger De er de som har mer oppløst stoff enn løsningsmidlet kan løse opp ved en viss temperatur. For eksempel: Kullsyreholdige drikker (brus) er overmettede løsninger av karbondioksid (CO₂) i vann.

I overmettede løsninger overskuddet oppløst stoff Det kan legge seg i bunnen av beholderen. Hvis temperaturen på en overmettet løsning økes, vil det være mulig å løse opp overskuddet av oppløst stoff. Hvis overskuddet av oppløst stoff er for mye, selv om temperaturen økes kraftig, vil det ikke være mulig å løse opp overskuddet fullstendig.

• Se også: Løsninger

Eksempler på overmettede løsninger

1. Kullsyreholdige drikker er mettede løsninger av karbondioksid (CO₂) i vann.
2. Hvis overflødig sukker tilsettes i en vannløsning, kan du se sukkeret avsettes i bunnen og det er en overmettet løsning.
3. Hvis overflødig sement tilsettes blandingen med vann, begynner sementen å bli hardere i bunnen av beholderen, og det er en overmettet løsning.
4. Noen siruper er løsninger som har overskudd sukkerarter.
instagram story viewer
5. Steinsukker eller steinsukker er en overmettet løsning av sukker i vann, der sukkeret krystalliserer på en overflate.
6. Når dykkere stiger veldig raskt opp til overflaten, opplever de overmetning av luftveisgasser i vevene. Denne prosessen er kjent som dekompresjonssyndrom.
7. Hvis overflødig salt tilsettes en saltvannsløsning, dannes en overmettet løsning.

Kjennetegn på overmettede løsninger

Noen kjennetegn ved overmettede løsninger er:

• De har mer oppløst stoff enn løsningsmidlet kan løse opp.
• Det oppløste stoffet kan avsettes i bunnen av beholderen som inneholder løsningen.
• De kan oppnås ved å redusere volumet av væske av fordampning eller avkjøling av en mettet løsning.
• De kan slutte å være overmettede (og bli mettede) hvis temperaturen, trykket eller omrøringsgraden endres.

Effekt av temperatur og trykk på overmettede løsninger

Overmettede løsninger har mer løst stoff enn løsningsmidlet kan løse opp, men hvis du øker temperaturen eller trykket senkes, er det mulig å løse opp mer av dette overskuddet av oppløst stoff.

Å øke temperaturen på en overmettet løsning øker Kinetisk energi (energien som et legeme besitter på grunn av sin relative bevegelse) av partiklene til komponentene (det oppløste stoffet og løsemidlet). Dette får partiklene til å bevege seg raskere og samhandle mer med hverandre, og følgelig blander partiklene av oppløst stoff seg mer med løsemiddelpartiklene.

Ved å redusere trykket til en overmettet løsning, kan partiklene til komponentene bevege seg med større hastighet og mer frihet, slik at det er mer sannsynlig at overskuddet av løst stoff vil blande seg med løsemiddel.

Typer løsninger

Avhengig av andelen oppløst stoff og løsemiddel, kan løsninger være:

• Umettede løsninger. De er løsninger som har mindre løst stoff enn løsningsmidlet kan løse opp.
• Mettede løsninger. De er løsninger der det er en likevekt mellom det oppløste stoffet og løsningsmidlet ved en viss temperatur. I disse løsningene slipper ikke løsningsmidlet mer oppløst stoff.
• Overmettede løsninger. De er løsninger som har mer løst stoff enn løsningsmidlet kan løse opp.

Løsningsmiddel og løsemiddel

En løsning eller oppløsning kalles en homogen blanding av to eller flere komponenter mellom hvilke ingen kjemisk reaksjon. For eksempel: saltvann.

Komponentene i en løsning kalles vanligvis oppløst stoff og løsemiddel:

• Det oppløste stoffet Det er komponenten som løses opp i løsningsmidlet til en løsning. Det oppløste stoffet er vanligvis i en mindre mengde i løsningen. For eksempel: saltet.
• Løsemidlet eller løsningsmidlet Det er komponenten i en løsning som løser opp det oppløste stoffet. Løsningsmidlet er tilstede i større mengde i løsningen. For eksempel: Vann.

De løselighet Det er et stoffs evne til å løse seg opp i et annet. Denne egenskapen kan defineres som massen av oppløst stoff som er i stand til å løse seg opp i en gitt masse løsemiddel.

Følg med:

• Løselighet
• Suspensjoner
• Løsningsmiddel og løsemiddel

Referanser

• Becker, R. S., & Wentworth, W. OG. (1977). Generell kjemi. Jeg snudde.
• Tolentino, M. L. (2021). Løsninger. Scientific Life Scientific Bulletin of the Preparatory School nr. 4, 9(17), 44-45.
• Criado, C. L., & Reséndez, R. M. (2008). Dannelse av nanometriske partikler i overmettede løsninger. CIENCIA-UANL, 11(3), 6.